Vino De Egipto

El Vino en Egipto
Además de la cerveza, los egipcios también fabricaban (y lógicamente bebían) vino. El vino no sólo se obtenía a partir de la vid, aunque llamamos vino de modo genérico a todabebida fermentada procedente del prensado de diversas frutas. Los dátiles, los higos, las granadas, y por supuesto, las uvas eran las frutas preferidas para la obtención del vino.
Aunque el vino dedátiles no era tan común como la cerveza, era también una bebida de gran aceptación y aparece igualmente en las listas de ofrendas representadas en numerosas tumbas.
El vino de dátiles probablemente sehacía remojando los frutos en agua, y luego prensándolo todo. El líquido recogido se ponía en vasijas y se dejaba fermentar naturalmente. Hoy en día aún se produce un vino de dátil en Egipto, aunque nose consume hasta que se destila en un licor llamado aragi. Los antiguos egipcios desconocieron la técnica de la destilación, por lo que no fabricaron ningún tipo de licor.
En el mundo antiguo, losvinos egipcios eran famosos. Distinguían seis clases de vino, el blanco, el negro, el rojo y el del norte. El vino del norte podía ser Mareótico, Sebenítico y Teniótico Los viñedos estaban en el Deltay en los oasis, especialmente en El Fayum, aunque Dakhla y Bahariya eran también famosos por su producción de vinos. En casi todos los huertos privados también había al menos unas pocas cepasalineadas y que daban hermosos racimos de uvas. Hubo un viñedo especialmente famoso en los dominios del Templo de Amón en Tebas llamado Ka-n-Kemet (el espíritu de Egipto) que producía vino dulce.
Eljeroglífico del lagar, así como las ofrendas de vino están presentes en las tumbas egipcias desde la primera dinastía en adelante.
El vino también tuvo un papel importante en la literatura, ya que era untema común en la poesía amorosa -donde el amado actuaba como el vino, dejando al amante ebrio e insensible.
Oír tu voz, para mi, es como el vino dulce
Yo vivo de oírla
Cada mirada sobre mí...