Vinos catalanes

Vinos del Empordà Catalán

Área del Empordà Catalán
• El área de la costa de Cataluña ofrece vinos  magníficos de todo tipo con denominaciones de antiquísima tradición. Una de estas zonas empieza  rozando la frontera de Francia, en la costa brava  con la población de Empordà.

• El Empordà, en el extremo nororiental de  Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar  Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al  este, que lo convierte en un lugar único, un  territorio entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte: la tramontana.

• Esta zona, cuna del antiguo viñedo  catalán, se encuentra en Girona y  posee viñedos influidos por el  clima mediterráneo. Se trata de  2,500 hectáreas de viñedo repartidas por 34 municipios de la  provincia. 

• El Empordà es una tierra de gran belleza  paisajística, con sus playas y calas, posee  también un gran patrimonio histórico y cultural: arquitectura gótica, arte románico,  pueblecitos encantadores, el arte surrealista  del genio Salvador Dalí.  • Todo un conjunto de atractivos a los que hay  que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la  nueva restauración, complemento ideal para  los vinos de la D.O. Empordà. 

• La gastronomía de la Costa Brava, se  cuenta como una de las mejores del mundo, con restaurantes catalanes y  regionalistas de la Península. • Es tradicional acompañar las comidas  por un excelente vino de la  denominación Empordà, tal como lo hace  el mejor restaurante del mundo “El Bulli”, ubicado en esta zona y que los  incluye en su carta de vinos.  (http://vins.elbulli.com/_tradicional/tradi cional.pdf).

Climatología
“Palacio del viento”, dijo el poeta

•El rasgo característico de esta comarca  lo constituye la presencia del viento,  sobre todo el proveniente del norte, mas  conocido como “tramontana”.

• Este tipo de viento condiciona el ...