Vitamina A

Vitamina A


ALUMNOS:
Fatima Calderon # 8
Hernan Castro #9
Rodrigo Cotto #10
Walter Jiron #18
Katherine Velasquez #35

Segundo Año de Bachillerato C
ORIGEN
La vitamina A es una vitamina liposoluble.Es decir que es soluble en cuerpos grasos, aceites y que no se puede liberar en la orina como normalmente lo hacen las vitaminas hidrosolubles

Formula C20H29OH
Dos tipos diferentes de vitamina A seencuentran en la alimentación. La vitamina A preformada se encuentra en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves de corral y productos lácteos. El otro tipo, provitamina A, seencuentra en alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras. El tipo más común de provitamina A es el betacaroteno.
La vitamina A también está disponible en suplementos dietéticos, generalmente enforma de acetato de retinilo o palmitato de retinilo (vitamina A preformada), betacaroteno (provitamina A) o una combinación de vitamina A preformada y provitamina A. El retinol es una forma activa devitamina A y se encuentra en los hígados de animales, la leche entera y algunos alimentos fortificados..
IMPORTANCIA y BENEFICIOS
La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes,tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo.
Esta vitamina favorece la buena visión, especialmente ante la luztenue. También se puede requerir para la reproducción y la lactancia. Funciones de la vitamina A
Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Ayuda a formar tejidos nerviosos.
Evitaafecciones del aparato respiratorio.
Evita el envejecimiento prematuro.
DAÑOS
Déficit de Vitamina A
Dentro de las primeras manifestaciones que ocasiona el déficit de vitamina A se encuentran losproblemas de la vista, y más concretamente en la visión nocturna. Un déficit prolongado genera una serie de cambios radicales a nivel ocular, entre ellos la xeroftalmia. El proceso ocurre de forma...