Vitaminas
Páginas: 8 (1818 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2011
Vitaminas
Las necesidades nutricionales pueden ser alcanzadas con una buena dieta, aunque en casos como el embarazo, se muestra que en el embarazo el acido fólico en sus primeras semanas, puede reducir bastante la incidencia de defectos del tubo neural, entonces en algunas circunstancias las vitaminas pueden no ser optimas. Muchos estudios se centran en personas en alto riesgo de una enfermedado aquellos con enfermedad existente. Un enfoque consiste en desalentar el uso de la vitamina suplementos a menos que los beneficios se han demostrado en ensayos con resultados clínicos mensurables. Una alternativa es utilizar todas las pruebas disponibles para sopesar la probabilidad de un beneficio en contra de la posibilidad de un perjuicio, al mismo tiempo teniendo en cuenta los costes. Losestudios epidemiológicos demostrando una relación entre la baja ingesta de un nutriente y el riesgo de la enfermedad sugieren que al menos parte de la población tiene una ingesta sub óptima.
Acido fólico
Varios estudios epidemiológicos han encontrado que suplementos de ácido fólico se asocia con un riesgo sustancialmente reducido de defectos del tubo neural Este es el único beneficio comprobadodefinitivamente de un complejo multivitamínico. En muchos estudios, altos niveles de homocisteína en sangre se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Inadecuada la ingesta de ácido fólico y, en menor medida, de la vitamina B6 y la vitamina B12 aumenta los niveles de homocisteína. Una mayor ingesta de ácido fólico, el uso de suplementos multivitamínicos, y mayores niveles de folatoen la sangre se asocian con un menor riesgo de enfermedad coronaria. Una mayor ingesta de ácido fólico está asociada con un menor riesgo de cáncer de colon y cáncer de mama, particular entre las personas que están en mayor riesgo debido a del consumo diario de alcohol. El alcohol interfiere con la absorción y el metabolismo del folato, quizás de contabilidad para las necesidades de folato aumentóentre bebedores. Cuando los niveles de folato son bajos, el uracilo es inadecuada ácido incorporado en el ADN, y ácido fólico suplementación invierte este proceso. La ingesta óptima de ácido fólico sigue siendo incierta. Una ingesta de 400 mg por día reduce al mínimo homocisteína en la sangre niveles en la mayoría de las personas, pero puede ser necesaria para reducir el riesgo de cáncer.
Lavitamina B6
La vitamina B6 la ingesta por debajo de los EE.UU. recomienda cantidad diaria (RDA) de 2 mg se asocia con un aumento del riesgo de enfermedad coronaria, pero no está claro si esta asociación es independiente del ácido fólico de admisión. La carne y las legumbres son las fuentes principales de alimentos de vitamina B6; personas que reducen su consumo de carne roja sin aumentar su consumode leguminosas pueden tener niveles bajos de vitamina B6 ingesta.
La vitamina B12
Los bajos niveles sanguíneos de vitamina B12 (concentración sérica de cobalamina, <258 pmol / l), causada principalmente por absorción reducida de personas de edad avanzada con la acidez gástrica baja, también se asocian con niveles más altos de homocisteína en sangre. Doce por ciento de las personas de edadavanzada pueden tener insuficientes reservas de vitamina B12.Las consecuencias de la vitamina B12 marginales el estado no están claras, pero pueden incluir un mayor riesgo de enfermedad vascular y el cáncer.B12, vitamina cristalina, la forma que se utiliza en los suplementos, no requiere de ácido gástrico para la absorción, por lo que un multivitamínico puede garantizar que el consumo es adecuado parala mayoría de la gente.
La vitamina D
La exposición al sol por sí solo puede proporcionar cantidades adecuadas de vitamina D, pero en el norte de Estados Unidos, la radiación ultravioleta durante el invierno no es suficiente para minimizar el riesgo de osteoporosis y fracturas. Pocos alimentos contienen de forma natural la vitamina D, y la leche fortificada es la fuente dietética primaria. En...
Las necesidades nutricionales pueden ser alcanzadas con una buena dieta, aunque en casos como el embarazo, se muestra que en el embarazo el acido fólico en sus primeras semanas, puede reducir bastante la incidencia de defectos del tubo neural, entonces en algunas circunstancias las vitaminas pueden no ser optimas. Muchos estudios se centran en personas en alto riesgo de una enfermedado aquellos con enfermedad existente. Un enfoque consiste en desalentar el uso de la vitamina suplementos a menos que los beneficios se han demostrado en ensayos con resultados clínicos mensurables. Una alternativa es utilizar todas las pruebas disponibles para sopesar la probabilidad de un beneficio en contra de la posibilidad de un perjuicio, al mismo tiempo teniendo en cuenta los costes. Losestudios epidemiológicos demostrando una relación entre la baja ingesta de un nutriente y el riesgo de la enfermedad sugieren que al menos parte de la población tiene una ingesta sub óptima.
Acido fólico
Varios estudios epidemiológicos han encontrado que suplementos de ácido fólico se asocia con un riesgo sustancialmente reducido de defectos del tubo neural Este es el único beneficio comprobadodefinitivamente de un complejo multivitamínico. En muchos estudios, altos niveles de homocisteína en sangre se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Inadecuada la ingesta de ácido fólico y, en menor medida, de la vitamina B6 y la vitamina B12 aumenta los niveles de homocisteína. Una mayor ingesta de ácido fólico, el uso de suplementos multivitamínicos, y mayores niveles de folatoen la sangre se asocian con un menor riesgo de enfermedad coronaria. Una mayor ingesta de ácido fólico está asociada con un menor riesgo de cáncer de colon y cáncer de mama, particular entre las personas que están en mayor riesgo debido a del consumo diario de alcohol. El alcohol interfiere con la absorción y el metabolismo del folato, quizás de contabilidad para las necesidades de folato aumentóentre bebedores. Cuando los niveles de folato son bajos, el uracilo es inadecuada ácido incorporado en el ADN, y ácido fólico suplementación invierte este proceso. La ingesta óptima de ácido fólico sigue siendo incierta. Una ingesta de 400 mg por día reduce al mínimo homocisteína en la sangre niveles en la mayoría de las personas, pero puede ser necesaria para reducir el riesgo de cáncer.
Lavitamina B6
La vitamina B6 la ingesta por debajo de los EE.UU. recomienda cantidad diaria (RDA) de 2 mg se asocia con un aumento del riesgo de enfermedad coronaria, pero no está claro si esta asociación es independiente del ácido fólico de admisión. La carne y las legumbres son las fuentes principales de alimentos de vitamina B6; personas que reducen su consumo de carne roja sin aumentar su consumode leguminosas pueden tener niveles bajos de vitamina B6 ingesta.
La vitamina B12
Los bajos niveles sanguíneos de vitamina B12 (concentración sérica de cobalamina, <258 pmol / l), causada principalmente por absorción reducida de personas de edad avanzada con la acidez gástrica baja, también se asocian con niveles más altos de homocisteína en sangre. Doce por ciento de las personas de edadavanzada pueden tener insuficientes reservas de vitamina B12.Las consecuencias de la vitamina B12 marginales el estado no están claras, pero pueden incluir un mayor riesgo de enfermedad vascular y el cáncer.B12, vitamina cristalina, la forma que se utiliza en los suplementos, no requiere de ácido gástrico para la absorción, por lo que un multivitamínico puede garantizar que el consumo es adecuado parala mayoría de la gente.
La vitamina D
La exposición al sol por sí solo puede proporcionar cantidades adecuadas de vitamina D, pero en el norte de Estados Unidos, la radiación ultravioleta durante el invierno no es suficiente para minimizar el riesgo de osteoporosis y fracturas. Pocos alimentos contienen de forma natural la vitamina D, y la leche fortificada es la fuente dietética primaria. En...
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