Viticultura

S SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICAINSTITUTO TECNOLÓGICO DE BOCA DEL RÍO

VITICULTURA.

INVESTIGACION: DESCRIPTIVA.

LIDIA YAZMIN RAMOS PAVIA.

AÑO DE PUBLICACION: JUNIO 2008

Indice.Introducción…………………………………………………………………… 1

Resumen……………………………………………………………………….. 2

Definición………………………………………………………………………. 3

Justificación…………………………………………………………………… 4

Objetivos……………………………………………………………………….. 4Metodología……………………………………………………………………. 5

Calendarizacion………………………………………………………………. 6

Vinculación, presupuesto e infraestructura y apoyo técnico……. 7

Presupuesto…………………………………………………………………… 8

Observaciones………………………………………………………………… 9Bibliografía…………………………………………………………………….. 10

PLANTEAMIENTO DEL TEMA O PROBLEMA
Resumen

El presente trabajo de investigación descriptiva, tiene la intención de mostrar cual es la ventaja de que consumamos unabebida tan exquisita como lo es el VINO. A continuación se muestran algunos asuntos donde el vino es recomendado.

Al poseer alcohol etílico el vino posee efectos psicoactivos: endosis muy moderadas incrementa el apetito y provoca un cierto grado de desinhibición al ser ansiolítico, esta característica ansiolítica explica que, siempre en dosis bajas, sea hipnoinductor (favorezcaal sueño) y sea tranquilizante. Empero, como otros psicoactivos, las dosis elevadas (y se puede hablar de dosis elevadas cuando se superan los dos vasos) producen evidentes signos de intoxicación,siendo un depresor de la actividad cerebral, en tales casos las dosis elevadas pueden producir insomnio o, a la inversa, el dormir profundo del embriagado, las dosis elevadas también provocan una bajade la libido.

El consumo frecuente de vino en dosis elevadas ocasiona lesiones tisulares...