West

ESCUELA SECUNDARIA TECNICA No. 18





Nombre del Alumno




Grupo
1ro. F




Turno
Matutino




Materia
Biología




Nombre de la profesora
Denisse Jossuary





Tema
Nutrición



INTRODUCCIÓN

Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcionecorrectamente por eso es muy importante hablar sobre la nutrición y su clasificación ya que esto nos ayudará, a proporcionar a nuestro cuerpo alimentos e ingerirlos, porque cada una de las personas son los encargados de modificar o destruir a los organismos

[pic]La calidad de la alimentación depende mucho de dos factores que son lo económico y lo cultural, por eso en la actualidad hay personasque están al borde de la muerte por haber consumido alimentos no beneficiosos a su salud por no tener una buena situación económica.

En la actualidad muchos de nosotros los jóvenes pensamos que la alimentación es una pasada de tiempo, que nos engorda y por estos motivos nos psicosiamos en hacer dietas, o en rebajar de peso, y por esto disminuye nuestra autoestima.

Pues bien todo esto es unafalsedad porque en el alimento está la vida, y como tal tenemos que disfrutarla, existe una de las rutinas más beneficiosas para bajar de peso que es lo que a todos nos preocupa, la solución es hacer ejercicio.

La alimentación es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energía, es por esta razón que tenemos que cuidar todo lo que ingerimos para que no nos haga daño, espor este motivo que en el presente trabajo que pongo a consideración vamos a saber si todos los alimentos que ingerimos trae beneficios o perjuicios para nuestra salud.




















PROPÓSITO DE LA NUTRICION

El propósito de la nutrición es captar, primero, y asimilar, después, mediante las necesarias transformaciones químicas de los productos captados (transformacionesque se incluyen en el complejo proceso del metabolismo orgánico), los materiales necesarios para la construcción, el mantenimiento y la reparación de los tejidos, actividades que conllevan el gasto de energía, la cual es utilizada en las células para llevar a cabo actividades electroquímicas, mecánicas y de síntesis.

En los mamíferos la energía se produce, en su mayor parte, a través de laoxidación de materiales, conocidos como sustratos.

Las etapas básicas y sucesivas de la nutrición son conocidas como digestión, absorción, asimilación y excreción.

En los animales de estructura muy desarrollada en la escala zoológica, la digestión va precedida de la masticación y la deglución, mientras que la excreción se efectúa por varias vías: heces, orina y, en menor grado, espiración yperspiración.




TIPO DE PROYECTO

Este proyecto es de tipo informativo, porque nos proporciona la información necesaria sobre un tema que en este caso es de la Nutrición. Así mismo, en el siguiente proyecto encontrarás la información, sobre como llevar una alimentación balanceada, rica en nutrientes, así como sobre las diferentes enfermedades que podemos adquirir al no llevar unaalimentación adecuada, espero que sea de utilidad esta investigación, para mi y para mis compañeros de grupo.















LA NUTRICION

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es la ciencia que estudia la relaciónque existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en...