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Universidad Tecnológica Nacional
Facultad Regional Córdoba
Dirección de Posgrado

PLAN DE TESIS de
MAESTRÍA EN INGENIERÍA AMBIENTAL

Evaluación del compostaje domiciliario como modelo de gestión de
los residuos orgánicos. Caso de estudio: Comuna Villa La Serranita.

Alumna: Lic. Suárez, María Fernanda.
Director de Tesis: Dra. Paola A. Campitelli.
Co-director de Tesis: Mgter. Ing.Guillermo Garrido

Córdoba, agosto de 2012.

Plan de tesis Ma. Fernanda Suárez – FRC-UTN

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JUSTIFICACIÓN
Los residuos son aquellas materias generadas en las actividades de producción y consumo que no han
alcanzado, en el contexto en que se producen, ningún valor, ya sea por la falta de tecnología adecuada para su
aprovechamiento o por la inexistencia de un mercado que absorbalos productos recuperados (Seoanez Calvo,
2000).
En los últimos tiempos, muchas economías se han basado en el modelo de vida consumista, siendo su
lema “producir más y consumir más”. Como consecuencia de este estilo de vida, se ha tornado creciente el
consumo de recursos que generan grandes cantidades de desechos, siendo su eliminación un problema
ambiental de gravedad que se torna cada vezmás complejo y creciente (Campitelli, 2010). Así, la disposición
final se ha convertido en un problema de importancia en la gestión de los residuos sólidos urbanos (RSU)
debido a la disminución de la disponibilidad de sitios para vertido y al aumento de regulaciones ambientales
(Bench et al., 2005; Rosal et. al., 2007; Martínez-Blanco et al., 2010).
A nivel mundial, la legislación actual tiendea eliminar y/o minimizar los riesgos para la salud de los
habitantes e implica un mejoramiento sustancial en la gestión de los residuos (Woodard et al., 2004). En el
paradigma actual de la gestión de los residuos, cuyos rasgos principales son la integralidad y sostenibilidad
(SAyDS, 2005), tanto la recuperación como el reciclado constituyen opciones para desviar una fracción de los
residuos devertederos y/o basurales a cielo abierto (BCA) (Rosal et. al., 2007; Huerta et. al., 2008).
En los BCA se producen contaminaciones de los suelos en los que se depositan, de las aguas
subterráneas y superficiales circundantes, emisiones de gases metánicos, desarrollo de vectores potenciales
transmisores de enfermedades, formas de vida humana no sostenibles para quienes habitan en lasinmediaciones o manipulan los residuos, entre otros problemas (SAyDS, 2005).
El manejo de los RSU en Argentina tiene incumbencia municipal y en general, el manejo de los residuos
constituye un problema creciente para la mayoría de sus autoridades, por lo que la gestión se reduce a la
realización de la recolección domiciliaria e higiene urbana -barrido de calles y limpieza de sectores públicos-, y
de ladisposición final de los residuos, efectuada en muchos casos con escasos controles ambientales (SAyDS,
2005).
En la Ley Nacional 25.916 de Residuos Domiciliarios se establecen los presupuestos mínimos de
protección ambiental para la gestión integral de los residuos domiciliarios. En este sentido, se define la gestión
integral como el conjunto de actividades interdependientes y complementariasentre sí que conforman
acciones para el manejo de los residuos domiciliarios con el objeto de proteger el ambiente y la calidad de vida
de la población considerando la valorización y la disposición final adecuada.
La gestión de los residuos comprende las etapas de generación, recolección, transporte, tratamiento,
transferencia y disposición final y tiene como objetivos: lograr un adecuado yracional manejo de los residuos
domiciliarios mediante su gestión integral; promover la valorización de los mismos a través de la
implementación de métodos y procesos adecuados; minimizar los impactos negativos que puedan producir
sobre el ambiente y lograr la minimización de los residuos con destino a disposición final (SAyDS, 2005).
En consonancia con la Ley Nacional, La Ley Provincial...