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Post Tema 2. La estrategia de producción
En este post voy hablar de la estrategia de producción. Lo primero que hay que decir sobre este tema es que la estrategia de producción deber ir muy ligada a la estrategia competitiva de la empresa.
¿Por qué aspecto quiere destacar una empresa? ¿En qué quiere basar su ventaja competitiva? ¿En la calidad? ¿En elprecio?, ¿En la innovación? ¿En crear cada poco tiempo productos diferentes (flexibilidad)?. Dependiendo de la estrategia competitiva de la empresa se deberá definir la estrategia de producción.
En este post voy a hablar de la estrategia competitiva y de la estrategia de producción de uno de los grupos textiles españoles que más ha triunfado fuera de nuestras fronteras sin usar los grandes medios parapublicitarse. El grupo al que me refiero esInditex.
Una empresa gallega en poco tiempo creció y se hizo grande perdurando su éxito a largo plazo. ¿En qué reside el secreto de su éxito? ¿Cuál es su ventaja competitiva? ¿Cuál es su estrategia?? Intentaré a lo largo de este post dar claves sobre el secreto de nuestra Coca-Cola española…
Las características peculiares de Inditex (y el secreto de suéxito) son las siguientes: lo esencial en Inditex es la flexibilidad y la adaptación de la cadena textil a la demanda (a las preferencias y gustos del público). Esto lo consigue mediante un sistema donde existe una perfecta integración y coordinación entre las distintas áreas funcionales de la empresa (producción, distribución). Dicen que la información es poder, eso mismo pensó Inditex y por eso lainformación sobre las ventas de los distintos establecimientos de la cadena es la base para lograr su estrategia productiva (la flexibilidad).
Usa la información como un arma para ser competitivo en el sector textil.Cada día los encargados de los distintos establecimientos de cada una de las distintas cadenas que componen el grupo Inditex (Zara, Bershka, Pull and Bear, Massimo Dutti,Stradivarius, Oysho, Zara Home y Uterqüe) envían información al centro logístico sobre el número de productos que se han vendido, que tipos de productos se han vendido más, que colores y que tallas son las que más compra la gente…) son flujos de información real e inmediata. Además dos veces a la semana se envía esa información de forma más detallada. Esto es posible gracias a un depurado sistema informáticoa través del cual se envía la información. Esa información fluye y llega al centro logístico, al saber que artículos, que tallas y que colores se han vendido más en las diferentes tiendas se puede reponer de forma rápida los artículos que más demanda tienen y que necesitan tener una mayor presencia en las tiendas porque es lo que más compra la gente. En Inditex se repone dos veces por semana asíconsiguen reponer de forma rápida los productos más demandados por los clientes y conseguir que disminuyan los costes de almacenaje y de mantenimiento.
Según los datos y la información recibida en las plantas de producción, se producirán unos productos y no otros. Por eso es necesario que la producción sea flexible y se adapte a los gustos de la gente. Toda la información recogida en los puntosde venta (en las tiendas) se procesa diariamente y se envía al departamento de diseño, y de allí al patronaje y a las distintas factorías.
La ventaja competitiva de Inditex reside en la producción flexible gracias a la cual su oferta puede adaptarse rápidamente a los grandes cambios que se producen en la demanda en el sector textil. Esa es la principal característica que diferencia a INDITEX deotras cadenas textiles. Esto se consigue gracias a que los procesos de producción y de distribución están perfectamente sincronizados. Cada uno no va por libre sino que el uno opera en función del otro. Esta sincronización empieza en la fase de diseño (creación de telas y de modelos tarea que realizan sus diseñadores en los centros de Inditex), sigue con la compra de tejidos en crudo y le siguen...