Zonas vitivinicolas

Vinos Franceses
- Distrito de Burdeos ( Bordeaux): Ubicada en la costa occidental de Francia donde la corriente del golfo trae corrientes tropicales cálidas con bosques que obstaculizan los vientos occidentales cargados de sal y absorben muchas de las lluvias que de otra manera podrían echar a perder una vendimia por lo que tiene veranos calurosos y otoños largos y suaves lo que permite unacompleta maduración de las uvas. Es el más reconocido por la producción de sus magníficos vinos tintos, sus magistrales claretes, sus delicados vinos blancos secos y deliciosos vinos dorados Sauternes. Los mejores vinos se elaboran en las áreas centrales del Distrito, como el Medoc y Graves y en St. Emilion y Pomerol, en la parte oriental. Dentro del área Medoc existen pequeñas viñedas, comoPauillac, St. Estepe y St. Julian donde, se producen algunos de los mejores vinos chateaux, que son castillos o casonas que poseen un viñedo y su bodega de producción de vinos muy finos y característicos. Sus vinos hechos principalmente con una mezcla de uvas Merlot, Cabernet sauvignon, Malbec, Sauvignon blanc, y semillon, son algunos de los más conocidos, caros y de mayor duración. No obstante por ser lamayor región productora del mundo, Burdeos tambien tiene una abundante producción de vinos comunes.

- Borgoña ( Burgundy): Es una región vinícola de Francia que se extiende por la región homónima, al este de Francia, al norte del valle del Ródano. El viñedo borgoñón se extiende a lo largo de 250 kilómetros desde el norte de Chablis al sur de la región de Mâcon. Sus vinos, junto con el deBurdeos y el champán, se encuentran entre los más prestigiosos de Francia y del mundo, con cincoappellationsd'originescontrôlées (AOC). Elaborados con uva Pinot Noir en calidad de ligeros y ordinarios, a ricos, compuestos y majestuosos. Los mejores vinos de Borgoña provienen de la Cote d¨ Or, en la parte Norte está la Cote de Nuits que produce 95% de la uva Pinot Noir, los vinos más finos, de largavida, más exitosos y caros . En el extremo Sur de Borgoña en el area de Beaujolais, donde se produce un vino tinto fresco, afrutado para placer diario hecho de uvas Gamay. Un poco mas al Sur esta la Cote de Beaune, productora de unos vinos tintos tan venerados como los rojos de la Cote de Nuits, aunque mas ligeros. En la región de Chablis bastante más al Norte, los vinos blancos tienen un estilo masfresco, seco y afrutado con un carácter terroso, por el alto contenido de cal en el suelo.

- Valle de Loira: Es una región vinícola situada a lo largo del curso del río Loira, desde el Atlántico hasta el Macizo Central. Todas las regiones se encuentran en las orillas del Loira y de sus afluentes.La mayor parte de la producción es vino blanco secos, semisecos, dulces e incluso licorosos. Losvinos del Loira, en general, tienden a exhibir un carácter afrutado con sabores frescos, especialmente de jóvenes. Alavera del Rio Loira se producen deliciosos vinos que van de afrutados a ricos. Con una larga vida, los blancos son principalmente de uvas Chenin blanc y Sauvignon blanc. En tanto que los rojos son de uvas Caberbet.

- Alsacia: Ubicada en la esquina, al Norte de Francia, en lafrontera con Alemania, Alsacia se especializa en vinos blancos más secos que los elaborados en Alemania. Es una región vinícola de Francia que se extiende por el nordeste de Francia, coincidiendo con la región homónima. Los vinos de Alsacia tienen una fuerte influencia germánica. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los más destacados blancos riesling del mundo, pero en el mercado deexportación, Alsacia es quizá más conocida por los muy aromáticos vinos gewürztraminer. Debido a su influencia germánica, es la única región de Francia que produce principalmente vinos monovarietales, elaborados típicamente de uvas similares como se hace en Alemania.

- Valle del Rodano: La parte Norte del Valle del Rodano, o Rhone, es reconocida por sus vinos rojos legendarios y de larga vida. En...