Preparar las habitaciones para su uso

Preparar las habitaciones para su uso.


Módulo 2: Atender al cliente en establecimientos de hospedaje
Submodulo 1: Preparar habitaciones para su uso.
Competencia 1: Preparar la limpieza de las habitaciones.
1 Departamento de ama de llaves
1.1 Objetivo e importancia
2 Estructura organizacional del departamento de ama de llaves.
2.1 Descripción de puestos (definiciones y funciones)
3Claves de estado de habitaciones
4 Formatos de departamento de ama de llaves
4.1 Reporte de camaristas
4.2 Reporte de ocupación de cuartos
4.3 Discrepancias
4.4 Informe de inspección de habitaciones
4.5 Orden de Trabajo
5 Tipos de habitaciones
5.1 Características
6 Sumistros para las habitaciones
7 Productos de limpieza
8 Equipo y utensilios de limpieza
9 Limpieza en diferentessuperficies
9.1 Limpieza y tipos de pisos
9.2 Tipos de muebles
9.3 Limpieza y tipos de paredes
10 Clasificación de blancos
11 Carro de servicio

Competencia 2: Limpiar las habitaciones
1 Técnicos para tendidos de camas:
* Ropa de cama
*Tipos de cama
*Tendido de cama
*Destendido de cama

2Prioridad en la limpieza de acuerdo a la temporada

3 Métodos de limpieza de una habitación*Habitación vacía y sucia
*Habitación ocupada
*Habitación que no se rentó

4 Cortesías y amenidades

5 Lavandería y ropería

6 Control de llaves




Departamento de Ama de Llaves:
El departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc.
Objetivo: Lograr la totalidad de limpieza y que elcliente este satisfecho
Importancia es guardar absoluta discreción y respetar su privacidad, además de limpiar sus habitaciones.














VERIFICA
SUPERVISA
ENTREGA
ASIGNA
RECIBE
Verifica la asistencia del personal.
Supervisa la presentación de los uniformes del personal
Entrega reportes de ocupación de cuartos a los supervisora de cuarto
Asigna a cada ayudante delimpieza sus labores para el día y les entrega el equipo necesario para el desempeño de sus labores
Recibe las camaristas los reportes de ocupación de cuartos asignados
Verifica que coincida el reporte de ocupación con el reporte de camarista

Entrega reportes del programa de labores del jefe de áreas públicas.




Entrega a cada camaristas un carro de servicio




Entrega a cadacamarista un control de ropa y varios.




Entrega a cada camarista un reporte de camarista y las llaves de las habitaciones de las cuales revisaran la ocupación



AMA DE LLAVES

SUPERVISORA
Selección y departamento de personal de nuevo ingreso en el departamento
Inspeccionar las habitaciones corredores, escaleras, etc.
Asistir al gerente en la elaboración y ejecución de los programas demantenimiento en habitaciones y áreas públicas.
Chequear las habitaciones para verificar que no falte ningún suministro.
Supervisar los inventarios de su departamento y solicitar lo faltante con la aprobación de su jefe inmediato.

Mantener un control en los uniformes de los empleados y debe mantenerse en ópticas condiciones para el servicio.

Enviar los reportes de la organización del hotelrequiera.

Tiene a su cargo el servicio de niñeras en el hotel.

Es responsable del equipo usado en su departamento.

Debe estar presente en la elaboración del presupuesto del departamento.

Revisar periódicamente conjunto con el gerente los gastos hechos por su departamento.

Supervisa y autorizar los pedidos del almacén general.

Asistir a juntas de jefes de departamento, cada vezque lo solicite el gerente.

Llevar el control absoluto de las llaves maestras del hotel.

Seleccionar el equipo estándar para cada habitación.








Elabora un cuadro sinóptico de las recomendaciones y aptitudes de la camarista.

























GUIA PARA EXAMEN “AMA DE LLAVES”
1.-Que es ama de llaves?
Es la persona encargada de administrar el...