Área de negócio
A gastronomia é uma área que abarca a culinária, as bebidas e todos osprodutos utilizados na alimentação. As palavras culinária e gastronomia não têm o mesmo significado, culinária refere-se à arte de cozinhar, enquanto gastronomia é um ramo que abrange a culinária, asbebidas, os materiais usados na alimentação e todos os aspectos culturais a ela associados.
A gastronomia é um conceito mais alargado que a culinária, que preocupa-se especificamente com técnicas deconfecção de alimentos.
Em suma, gastronomia significa, prática e conhecimentos relacionados com a arte culinária, o prazer de apreciar bons pratos.
Um gastrónomo pode ser um cozinheiro, mas podeigualmente ser uma pessoa que se preocupa em refinar a alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados, por exemplo, o vestuário e a música oudança que acompanham as refeições.
O prazer proporcionado pela comida é um dos factores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-secomo a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício. http://sites.google.com/site/festivalgastronomico2010/gastronomiahttp://www.slideshare.net/AndersonGP/plano-de-negcios-restaurante-emprio-aprazvel
A área dos eventos domésticos é uma área que abrange a animação e o bem-estar num ambiente familiar. Nesta área encontra-se a organização e o acompanhamento decada etapa de um pequeno evento.
O ser humano é complexo por natureza, pois tem vários campos da vida e da personalidade para desenvolver e a sociedade cada vez mais exige um desempenho excelentea todos os níveis.
Actualmente as pessoas têm vidas muito dinâmicas, relacionam-se com muitas pessoas, fazem várias coisas ao mesmo tempo, etc. Assim, as pessoas relacionam-se com o mundo exterior...
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