Category Management
Páginas: 6 (1368 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2012
CATEGORY MANAGEMENT
¿QUÉ ES EL CATEGORY MANAGEMENT?
El Category Management Report of the ECR Best Practices Operation Comitee define
el Category Management como “El proceso de negocios diseñado entre el proveedor y
el retailer con el fin de lograr la mayor eficiencia y rentabilidad de una categoría de
productos para ambos, a través de la satisfacción de las necesidades del cliente enforma efectiva. Esto se logra mediante el manejo de las categorías de productos como
Unidades Estratégicas de Negocios diferentes”
¿CUAL ES SU FUNCIÓN?
Este manejo de Unidades Estratégicas de Negocio permitirá generar objetivos de venta
y/o rentabilidad particulares para cada categoría, en base al volumen y/o importancia de
la misma en el total del local.
El Category Management es unaforma
diferente de administrar un negocio minorista. En lugar de manejarlo en forma global,
con áreas departamentales aisladas -como compras, ventas, marketing- el negocio
minorista se integra en equipos de categorías que administran cada categoría como si
fuese una empresa diferente.
OBJETIVO
Aunque el Category Management produce programas mercadológicos diseñados paraestablecimientos individuales, su fin último es unir estos programas para apoyar la
misión, imagen y objetivos estratégicos de la compañía. Antes de implementar el
Category Management, los fabricantes y retailers deben definir su misión o imagen y
desarrollar estrategias mercadológicas y objetivos para potenciarla. Haciendo esto deben
determinar el rol que se espera que las categorías de productosindividuales desempeñen
dentro de su plan corporativo, empezando por una clara definición de cada categoría.
Fabricantes y retailers necesitan comenzar a verse a sí mismos y unos a otros en una
forma muy diferente. Deben rediseñar sus organizaciones, integrando funciones y
responsabilidades para crear “category managers” (administradores de categorías).
Además, fabricantes y retailers deben hacera un lado los sentimientos adversos para
desarrollar alianzas estratégicas mutuamente beneficiosas basadas en compartir
inteligencia mercadológica.
Una categoría es un conjunto de productos o servicios homogéneos que los
consumidores perciben interrelacionados para lograr satisfacer una necesidad específica.
Algunos ejemplos de categorías podrían ser: arroz, fideos, conservas, pescado,televisores, audio.
EL PROCESO DE CATEGORY MANAGEMENT
El proceso de Category Management puede ser dividido en dos etapas:
1) Definición Estratégica del Esquema de Categorías
En esta etapa el retailer identifica las categorías existentes en su local, y modifica su actual agrupación de productos si es necesario. Evalúa también la importancia relativa tantoestratégica y en cuanto al volumen de cada una de ellas. Como resultado de este análisis, se encontrará con la definición del universo de categorías, la composición de cada una, su rol y sus estrategias asociadas.
2) Optimización de las Categorías
En la segunda etapa se realiza el trabajo sobre cada categoría a fin de optimizar la rentabilidad, y éste es realizado enforma conjunta con un proveedor con el cual se comparte la estrategia y situación actual de los productos. Ambos analizan el surtido de forma tal de lograr una mayor rentabilidad promedio de la categoría, analizan los espacios de exhibición asignados a cada producto y su relación con las ventas, rotación y margen a través de sistemas como el “space management”(sistema de administración de espacios engóndola). También redefinen las estrategias y tácticas de precios, promociones y cross merchandizing con otras categorías, monitorean periódicamente la evolución de las acciones planteadas, su impacto en indicadores financieros y de costos, y generan el feedback necesario.
ELEMENTOS DEL CATEGORY MANAGEMENT
Los elementos esenciales del Category Management son los siguientes:...
¿QUÉ ES EL CATEGORY MANAGEMENT?
El Category Management Report of the ECR Best Practices Operation Comitee define
el Category Management como “El proceso de negocios diseñado entre el proveedor y
el retailer con el fin de lograr la mayor eficiencia y rentabilidad de una categoría de
productos para ambos, a través de la satisfacción de las necesidades del cliente enforma efectiva. Esto se logra mediante el manejo de las categorías de productos como
Unidades Estratégicas de Negocios diferentes”
¿CUAL ES SU FUNCIÓN?
Este manejo de Unidades Estratégicas de Negocio permitirá generar objetivos de venta
y/o rentabilidad particulares para cada categoría, en base al volumen y/o importancia de
la misma en el total del local.
El Category Management es unaforma
diferente de administrar un negocio minorista. En lugar de manejarlo en forma global,
con áreas departamentales aisladas -como compras, ventas, marketing- el negocio
minorista se integra en equipos de categorías que administran cada categoría como si
fuese una empresa diferente.
OBJETIVO
Aunque el Category Management produce programas mercadológicos diseñados paraestablecimientos individuales, su fin último es unir estos programas para apoyar la
misión, imagen y objetivos estratégicos de la compañía. Antes de implementar el
Category Management, los fabricantes y retailers deben definir su misión o imagen y
desarrollar estrategias mercadológicas y objetivos para potenciarla. Haciendo esto deben
determinar el rol que se espera que las categorías de productosindividuales desempeñen
dentro de su plan corporativo, empezando por una clara definición de cada categoría.
Fabricantes y retailers necesitan comenzar a verse a sí mismos y unos a otros en una
forma muy diferente. Deben rediseñar sus organizaciones, integrando funciones y
responsabilidades para crear “category managers” (administradores de categorías).
Además, fabricantes y retailers deben hacera un lado los sentimientos adversos para
desarrollar alianzas estratégicas mutuamente beneficiosas basadas en compartir
inteligencia mercadológica.
Una categoría es un conjunto de productos o servicios homogéneos que los
consumidores perciben interrelacionados para lograr satisfacer una necesidad específica.
Algunos ejemplos de categorías podrían ser: arroz, fideos, conservas, pescado,televisores, audio.
EL PROCESO DE CATEGORY MANAGEMENT
El proceso de Category Management puede ser dividido en dos etapas:
1) Definición Estratégica del Esquema de Categorías
En esta etapa el retailer identifica las categorías existentes en su local, y modifica su actual agrupación de productos si es necesario. Evalúa también la importancia relativa tantoestratégica y en cuanto al volumen de cada una de ellas. Como resultado de este análisis, se encontrará con la definición del universo de categorías, la composición de cada una, su rol y sus estrategias asociadas.
2) Optimización de las Categorías
En la segunda etapa se realiza el trabajo sobre cada categoría a fin de optimizar la rentabilidad, y éste es realizado enforma conjunta con un proveedor con el cual se comparte la estrategia y situación actual de los productos. Ambos analizan el surtido de forma tal de lograr una mayor rentabilidad promedio de la categoría, analizan los espacios de exhibición asignados a cada producto y su relación con las ventas, rotación y margen a través de sistemas como el “space management”(sistema de administración de espacios engóndola). También redefinen las estrategias y tácticas de precios, promociones y cross merchandizing con otras categorías, monitorean periódicamente la evolución de las acciones planteadas, su impacto en indicadores financieros y de costos, y generan el feedback necesario.
ELEMENTOS DEL CATEGORY MANAGEMENT
Los elementos esenciales del Category Management son los siguientes:...
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