Cod alimentario argentino

CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
LEY 18284/69
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INDICE GENERAL |
DECRETO 2126/71 | Reglamentación ley 18284 |
ANEXO II Dec. 2126/71 | Reglamentación ley 18284 |
CAPITULO I | Disposiciones generales |
CAPITULO II | Condiciones generales fabricas y comercios de alimentos |
CAPITULO III | Condiciones generales de productosalimenticios |
CAPITULO IV | Envases, envolturas, utensilios |
CAPITULO V | Rotulación y publicidad |
CAPITULO VI | Alimentos cárneos y afines |
CAPITULO VII | Alimentos grasos |
CAPITULO VIII | Alimentos lácteos |
CAPITULO IX | Alimentos farináceos |
CAPITULO X | Alimentos azucarados |
CAPITULO XI | Alimentos vegetales |
CAPITULO XII |Bebidas hídricas, agua y agua gasificada |
CAPITULO XIII | Bebidas fermentadas |
CAPITULO XIV | Bebidas alcohólicas destiladas, licores |
CAPITULO XV | Productos estimulantes o fruitivos |
CAPITULO XVI | Correctivos y coadyuvantes |
CAPITULO XVII | Alimentos de régimen o dietéticos |
CAPITUO XVIII | Aditivos alimentarios |
CAPITULO XIX | Harinas,aislados, derivados proteínicos |
SIGLAS Y ABREVIATURAS | Principales siglas y abreviaturas empleadas |
NVACAA | Otra normativa vigente que afecta a los temas tratados en este Código |

NORMATIVA VIGENTE QUE AFECTA A LOS TEMAS TRATADOS EN ESTE CAPÍTULO * En rojo se resaltan las normas que han sido incorporadas oficialmente al C.A.A. pero que no están ordenadas como parte de su articulado.* Cualquier artículo actual del C.A.A. que se oponga a a estas normas se considera inválido |
TEMA | NORMA | Descripción | Efecto | Archivo |
Especiales NAC | DecPresid 1812/92 | Importación de alimentos y su control | | DECPRES1812_92 |

DECRETO N° 2.126/71
REGLAMENTACION DE LA LEY N° 18.284

Junio 30 de 1971.

Visto la Ley 18.284, que establece la vigencia de las normashigiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial contenidas en el Código Alimentario Argentino; y Considerando: que la Secretaría de Estado de Salud Pública ha proyectado la correspondiente reglamentación, así como ordenado las normas del citado Código,por ello, el Presidente de la Nación Argentina decreta.- Artículo 1° - Apruébase el texto ordenado del ReglamentoAlimentarlo establecido por Decreto N° 141/53 y el de sus normas modificatorias y complementarias preparado por la Secretaría de Estado de Salud Pública, según el cuerpo de disposiciones que como Anexo I, forma parte del presente decreto y que, de acuerdo al Artículo 1° de la Ley 18.284, constituye el Código Alimentario Argentino. Artículo 2° - Apruébase el cuerpo de disposiciones que constituye lareglamentación de la Ley 18.284, y que como Anexo II, forma parte integrante del presente decreto. Artículo 3° - Comuníquese- publíquese- dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.- |

ANEXO II DECRETO 2.126/71

Art. 1°.- Sin reglamentación.

Art. 2°.- Las funciones que la ley número 18.284 atribuye a la autoridad sanitaria nacional serán ejercidas por la Secretaríade Estado de Salud Pública.El Poder Ejecutivo de cada provincia y la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires determinarán el organismo que haya de ejercer la autoridad sanitaria en su respectiva jurisdicción. La autoridad sanitaria de cada provincia deberá ratificar expresamente cualquier medida que se resuelva a nivel municipal por aplicación del Código Alimentario Argentino en cuanto dichasmedidas puedan tener efectos interjurisdiccional. Atento a lo dispuesto por el artículo 1.409 del Código Alimentario Argentino, las disposiciones de esta reglamentación no son aplicables para los productos contemplados en el artículo 17° de la ley N' 14.878.

Art. 3°.- (Sustituido por D 2092 /91) A los efectos de la autorización a que se refiere el artículo 3°de la Ley N' 18.284, deberá...