diseño y distribucion

Módulo: Almacenes y Centros de Distribución
Facilitador: rebecca v.

Contenido #1

Concepto de
Almacenamiento

Dínamica #1:
diagnóstico

Concepto de Almacenamiento

Qué es logística?

“El flujo de materiales,
información y dinero entre los
proveedores y consumidores”
Logistics Resources International

Concepto de Almacenamiento

•Según Council of Supply Chain ofManagement Professionals, CSCMP (Conocido
como Council of Logistics Management, CLM)
"La Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena
de Abastecimientos que planifica, implementa y controla
el flujo -hacia atrás y adelante- y el almacenamiento
eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información
relacionada desde el punto de origen al punto de
consumo con el objetivo de satisfacer losrequerimientos
de los consumidores."

Concepto de Almacenamiento
Los costos de
almacenaje generan el
15% del coste final del
producto.
Entonces: ¿por qué almacenar?

La necesidad de
Almacenar

“La necesidad de almacenar es
una consecuencia de organizar:
el aprovisionamiento, la
producción y la demanda”

El Servicio: el
cliente

Concepto de Almacenamiento

Aproximación delProducto al Mercado

Centros de producción y consumo no están ubicados en
el mismo lugar.
Aproximación del producto al mercado

Centro de Extracción

HUERTA

GANADERÍA
Canal de Aprovisionamiento

CENTRO DE
PRODUCCIÓN

ALMACÉN

Canal de distribución

PUNTO DE VENTA

PUNTO DE VENTA

Consumidores

Concepto de Almacenamiento
Los flujos comerciales hacen que
se incrementeel coste total del
producto (coste de fabricación,
transporte
almacenaje, y los
márgenes de los intermediarios).

Las etapas de aproximación
del producto

Canal Directo
FABRICANTE

CONSUMIDOR

Canal Corto (dos etapas)
DETALLISTA
(punto de venta)

CONSUMIDOR

Canal Largo (tres etapas)
MAYORISTA
IMPORTADOR

DETALLISTA
(punto de venta)

CONSUMIDOR

Canal ultra Largo(cuatro o más etapas)
MAYORISTA
IMPORTADOR

DISTRIBUIDOR
REPARTIDOR

DETALLISTA
(punto de
venta)

CONSUMIDOR

Concepto de Almacenamiento
•Son centros reguladores (buffers):
• Almacén de aprovisionamiento:

La necesidad de
Almacenar

1. Mantener el ritmo de producción

2. Cuando no es posible agrupar a los
proveedores alrededor de la fábrica.
• Almacén de productos terminados:1. Regular el mercado de consumo
2. Hay desequilibrios entre producción
y consumo: niveles, tiempos,
distancias, plazos de
aprovisionamiento.

Concepto de Almacenamiento

DESVENTAJAS DE
ALMACENAR

 Fuerte inversión de capital
(edificios e instalaciones)

 Gastos de mantenimiento,
manipulación, gestión
administrativa



Riesgo de obsolescencia

Concepto de AlmacenamientoEl Almacén

Es el edificio o lugar planificado en donde se ubican,
mantienen y manipulan mercancías y/o materiales.


Dos funciones predominantes:
 Almacenamiento
 Manejo

de Materiales

Concepto de Almacenamiento

Cómo definimos
un centro de
distribución?

Gran bodega automatizada que recibe productos de diferentes fábricas y
proveedores, toma pedidos, los surte demanera eficiente y entrega la
mercancía lo más rápido posible.
Eslabón de la cadena logística destinado a la desconsolidación de carga
proveniente de una o más plantas y a su consolidación en pedidos de diversos
tamaños e integración, habitualmente también tras periodos prolongados de
almacenamiento, para su destino final

Concepto de Almacenamiento

Almacén

Qué no es un
centro dedistribución?

Bodega de una
tienda o casa
matriz

Planta de
producción

Concepto de Almacenamiento

Por qué tener un
centro de
distribución?

Concepto de Almacenamiento

Centro de Distribución

Almacén

Función principal

Efectividad en el flujo de
materiales

Almacenaje y manejo de inventario

Cost Driver Principal

Mano de Obra

Instalaciones

Ciclo del pedido...