el cerebro en relacion con proteinas, carbohidratos y grasas 0

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN A NIVEL MOLECULAR I
DOCENTE: MARCO ANTONIO DOMINGUEZ GALERA
ALUMNO: DANIEL ADOLFO GUTIERREZ AGUILAR MATRICULA: 14-17450
Chetumal Quintana Roo

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FIN DE CURSO:
¿Cómo funciona el cerebro?
Interacción de lípidos, carbohidratos y proteínas en la membrana sináptica.


















Introducción
Uno de los órganos principalesde nuestro sistema nervioso es el cerebro (encéfalo), este nos hace sentir, pensar, desear, actuar etc. Se considera al cerebro todo encéfalo, que conforma los dos hemisferios (mitades) cerebrales, el di encéfalo, el tronco encefálico y el cerebelo, el cerebro pesa aproximadamente 1,3 kg. También el cerebro tiene miles de millones de de células nerviosas (neuronas), esto es para poder procesar todala información del mundo externo así como de nuestro propio cuerpo. El proceso de información tiene un tipo de ciclo habitual que consta de 3 pasos:
(1) Recibe información de los 5 sentidos (ojos, oídos, nariz, vista y tacto), llevada atreves de los nervios craneales y de la medula espinal (columna vertebral).
(2) El segundo paso es llevada en la corteza cerebral, construyendo en zonas delcerebro de acuerdo con el tipo de información: información visual en occipitales o posteriores de ambos hemisferios, información auditiva se procesa en zonas temporales, la olfativa en zonas orbifrontales, la gustativa en zonas parietales, tacto, la presión, temperatura y dolor es procesado en en las cortezas somato sensoriales.
(3) El tercer paso el cerebro puede ordenar respuestas, esto se iniciaen las zonas frontales es gracias a las neuronas que se encargan de la recepción y la transmisión de estímulos eléctricos del sistema nervioso.
Objetivo general
No obstante, el cerebro se estresa, como todos nosotros, algunos mecanismos hormonales y moleculares implicados en procesos de ansiedad, como la que padecemos cuando se acercan los exámenes. Llegado el momento, también esimportante el sueño, así que debemos darle el descanso que precisa. Lamentablemente, el cerebro también enferma y se daña.
Dar a conocer la importancia y el funcionamiento del cerebro con la interacción con grasas, azucares y proteínas en la estimulación de impulsos eléctricos o mejor conocido como la sinapsis y la composición de las neuronas así como de la membrana sináptica, en base con las capacidadescognitivas.
Hipótesis
Cada proteína, lípido y carbohidrato ya sea a manera de función química, estos satisfacen a la sinapsis en este tipo de función o en su forma estructural desde el cuerpo de la neurona. Hasta lo más complejo en su conformación, si carece de estas puede llevar a funciones tanto positivas como negativas.



Marco teórico
Proteínas: supuso que el oxido orgánico queconstituye la base de la fibrina y de la albumina “y al que hay que darle un nombre por ejemplo proteína”, está compuesto de un radical terciario combinado con un oxigeno, parase ser la molécula primitiva o principal de la nutrición de reino animal (Jöns Jakob Berzelius, 1838.)
La palabra proteína se refería a un compuesto que estaba en el origen de sustancias muy distintas y, por tanto, podía serconsiderado como un compuesto primario (Gerardus Johannes mulder, 1802-1880)
Lípidos: sustancias de origen biológico, naturalmente hidrofobicas y solubles en disolventes orgánicos (cloroformo, benceno, ester), (Claude, 1741).
Carbohidratos: principal componente de la alimentación, su función es suministrar energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.
Membranaplasmática: “El modelo de mosaico fluido” de la estructura de membrana. La membrana consta de una capa lípidica biomolecular con proteínas insertadas en ella o unidas a una u otra superficie. Las proteínas de membrana integrales están firmemente embebidas en las capas de lípido. Algunas de estas proteínas abarcan por completo la bicapa y se llaman proteínas transmembrana, mientras que otras están...