LA FABRICA DE PASTAS



Unidad Didáctica: LA FABRICA DE PASTAS

1° Sección “C” Turno Tarde
Docente: Craverou Carina.
Desde: 03/08/2015 Hasta

FUNDAMENTACIÓN:
Las pasta son una de lacomidas preferidas de los niños, por eso desarrollare esta unidad con el propósito de acercar al mundo del niño, el proceso de industrialización que atraviesan las pastas antes de llegar a nuestra mesay también la producción casera de la mismas, teniendo en cuenta, los cambios que se han producido con el correr del tiempo en la elaboración de ellas, buscando ampliar sus conocimientos a través dela curiosidad y de la investigación.

AREA
PROPOSITOS
CONTENIDOS
ACTIVIDADES
MATERIALES Y RECURSOS

El ambiente natural y social.
*Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos seorganicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca de ambiente social y natural
*Favorecer la autonomía en cuanto a la búsqueda de información a través
de variadas fuentes.
* Diseñarpropuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente y el juego dramático.
*Obtención de información a partir de imágenes y fotografías
*Reconocimiento de algunos cambios queocurren en los materiales como resultado de las interacciones entre sí y ante variaciones en la temperatura
*Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o un espacioSocial y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
*Apropiación y reconocimiento de hábitos necesarios para cuidar la salud

*Ver videos de distintas fábricas de pastas, laelaboración, la higiene, etc
*Observar libros de cocina, para diferenciar cuales son pastas
* Practicar las normas de higiene al momento de cocinar, nos lavamos las manos, limpiamos las mesas,repasamos los utensilios.

*Preparar masa para realizar diferentes tipos de pastas.



*Láminas
*PC
*Internet
*Fotos
*Harina, agua huevos, ollas, queso
*Agua- jabón- detergente -esponjas


Practicas del...