Lounge bar
Páginas: 6 (1318 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2010
Historia del Mojito
El Mojito, trago bandera de Cuba, inventado durante la ley seca americana a finales de la década de 1920, prácticamente, fue la reconstrucción de un trago conocido como “Draque”, el cual, en envés de prepararse con Ron, se preparaba con aguardiente de caña.
Se le conoce como creado en el bar cubano “La Bodeguita del Medio”, pero en realidad, es ahí donde se hizo popular,era el trago de verano preferido por los estadounidenses que visitan la isla.
Comúnmente se piensa que el «Mojito» fue inventado por el restaurante Cubano «La Bodeguita del Medio»
Se inventó en la época de la ley seca americana, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir a Cuba. Muchos americanos acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Alcarecer de estos destilados en el caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadia un poquito de tequila, en algunos lugares de México se sigue usando así.
Quien se encargó de popularizar mundialmente esta bebida, así como el daiquiri, fue Hemingway quien tomaba sus mojito en el famoso Floridita y en La Bodeguita Del Medio. En el Floridita , donde se conserva un busto en honor aeste personaje, es el sitio donde mas caro pagas el mojito. 6 CUC la copa.
El Coctel Cosmopolitan
Es una de las variedades del Dry Martini. Este cóctel Cosmopolitan, considerado afrodisíaco, se creó en Nueva York, en los años 80, pero no fue hasta los 90 cuando se hizo famoso gracias a Madonna, quien es su más ferviente fan, y es que la cantante siempre ha tomado esta bebida allá donde va, ylo ha mostrado en cada una de sus películas. Pero también la serie de televisión “Sexo en Nueva York” ha contribuido a que cada vez se haga más conocido, pues las chicas solían tomarlo frecuentemente tildándolo de bebida erótica. En Estados Unidos es una bebida frencuente entre jovenes de la alta sociedad entre 20 y 35 años.
El Martini Cosmopolitan se compone de:
* 4 cl. de vodka
* 1,5cl. de Marie Brizard triple seco
* 1,5 cl. de zumo de arándanos
* 1 chorro de limón Pulco.
* También puede añadírsele una cucharada de lima y una de járabe de azúcar.
Se mezcla todo en la coctelera y luego se sirve en copas de cóctel con un pincho de arándanos. Una variedad del Cosmopolitan es el Grand Cosmopolitan, cuya base es la misma anteriormente descrita, pero añadiéndole ademásun chorro de Grand Marnier.
Martini .....Historia y Mito
Enviado por Milena el 21/11/2007 a las 13:01
"Nada más universal que éste, trago seco como un latigazo presente en todas las barras del mundo"
Aunque muchos intenten apropiarse del origen del trago, parece ser la siguiente la versión más auténtica: un caluroso mediodía de 1853 en San Francisco un anónimo forastero sediento llegóal Salón de un tal Jerry Thomas, de gran reputación como experto mezclador de bebidas.
Thomas se sintió inspirado: tomó una botella de gin, una de vermouth, combinó con bitter, agregó Marraschino y hielo. Probó su propio invento y le encontró interesantes posibilidades. Quiso bautizarlo con el nombre del cliente, pero de él solo se sabía su destino: Martínez, un destartalado pueblito minero. Asíle puso. La pizarra del salón de Thomas anunciaba esa misma noche la primer versión del Martínez, que se transformaría en martini, el trago más famoso del mundo.
Aunque los italianos fabricantes de vermouth Martini y Rossi intentaron apropiarse de la creación, disputándole la etimología del martíni, no pudieron contradecirlo. En 1862 Thomas publicó un libro How to mix drinks, donde la receta105 se llama Martínez. Una fórmula empalagosa. La historia del martini, es la búsqueda de la sequedad perfecta y aristocrática.
Este es un excelente martíni: sabe como si no estuviera allí en absoluto. Sólo una nube fría.
Herman Wowk
La diferencia entre este martini prehistórico y el actual es muy profunda, depende de esencias y calidades, no sólo de proporciones. El vermouth que se...
El Mojito, trago bandera de Cuba, inventado durante la ley seca americana a finales de la década de 1920, prácticamente, fue la reconstrucción de un trago conocido como “Draque”, el cual, en envés de prepararse con Ron, se preparaba con aguardiente de caña.
Se le conoce como creado en el bar cubano “La Bodeguita del Medio”, pero en realidad, es ahí donde se hizo popular,era el trago de verano preferido por los estadounidenses que visitan la isla.
Comúnmente se piensa que el «Mojito» fue inventado por el restaurante Cubano «La Bodeguita del Medio»
Se inventó en la época de la ley seca americana, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir a Cuba. Muchos americanos acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Alcarecer de estos destilados en el caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadia un poquito de tequila, en algunos lugares de México se sigue usando así.
Quien se encargó de popularizar mundialmente esta bebida, así como el daiquiri, fue Hemingway quien tomaba sus mojito en el famoso Floridita y en La Bodeguita Del Medio. En el Floridita , donde se conserva un busto en honor aeste personaje, es el sitio donde mas caro pagas el mojito. 6 CUC la copa.
El Coctel Cosmopolitan
Es una de las variedades del Dry Martini. Este cóctel Cosmopolitan, considerado afrodisíaco, se creó en Nueva York, en los años 80, pero no fue hasta los 90 cuando se hizo famoso gracias a Madonna, quien es su más ferviente fan, y es que la cantante siempre ha tomado esta bebida allá donde va, ylo ha mostrado en cada una de sus películas. Pero también la serie de televisión “Sexo en Nueva York” ha contribuido a que cada vez se haga más conocido, pues las chicas solían tomarlo frecuentemente tildándolo de bebida erótica. En Estados Unidos es una bebida frencuente entre jovenes de la alta sociedad entre 20 y 35 años.
El Martini Cosmopolitan se compone de:
* 4 cl. de vodka
* 1,5cl. de Marie Brizard triple seco
* 1,5 cl. de zumo de arándanos
* 1 chorro de limón Pulco.
* También puede añadírsele una cucharada de lima y una de járabe de azúcar.
Se mezcla todo en la coctelera y luego se sirve en copas de cóctel con un pincho de arándanos. Una variedad del Cosmopolitan es el Grand Cosmopolitan, cuya base es la misma anteriormente descrita, pero añadiéndole ademásun chorro de Grand Marnier.
Martini .....Historia y Mito
Enviado por Milena el 21/11/2007 a las 13:01
"Nada más universal que éste, trago seco como un latigazo presente en todas las barras del mundo"
Aunque muchos intenten apropiarse del origen del trago, parece ser la siguiente la versión más auténtica: un caluroso mediodía de 1853 en San Francisco un anónimo forastero sediento llegóal Salón de un tal Jerry Thomas, de gran reputación como experto mezclador de bebidas.
Thomas se sintió inspirado: tomó una botella de gin, una de vermouth, combinó con bitter, agregó Marraschino y hielo. Probó su propio invento y le encontró interesantes posibilidades. Quiso bautizarlo con el nombre del cliente, pero de él solo se sabía su destino: Martínez, un destartalado pueblito minero. Asíle puso. La pizarra del salón de Thomas anunciaba esa misma noche la primer versión del Martínez, que se transformaría en martini, el trago más famoso del mundo.
Aunque los italianos fabricantes de vermouth Martini y Rossi intentaron apropiarse de la creación, disputándole la etimología del martíni, no pudieron contradecirlo. En 1862 Thomas publicó un libro How to mix drinks, donde la receta105 se llama Martínez. Una fórmula empalagosa. La historia del martini, es la búsqueda de la sequedad perfecta y aristocrática.
Este es un excelente martíni: sabe como si no estuviera allí en absoluto. Sólo una nube fría.
Herman Wowk
La diferencia entre este martini prehistórico y el actual es muy profunda, depende de esencias y calidades, no sólo de proporciones. El vermouth que se...
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