MAPEO DE PROCESOS

MAPEO DE PROCESOS

1.0 INTRODUCCIÓN

La competitividad por ser la mejor organización comenzó desde hace siglos, primero de manera artesanal, al no ser suficiente esto y con la revolución industrial se implementaron diferentes maquinarias que permitían el aumento de la productividad.

Las organizaciones no se conformaron con aumentar en cierta medida su productividad y porconsiguiente analizaron su entorno hasta llegar a la estandarización de sus procesos. Años después la implementación de las tecnologías de la información dio un giro inesperado a los objetivos estratégicos de las empresas, con la cual, comenzaron las disciplinas de la administración del conocimiento.

Las empresas ahora compiten por valor y las diferentes metodologías,disciplinas o prácticas que les permitan agregar un valor a su cadena son un medio esencial para lograr sus objetivos.

En el presente artículo se planteara el Mapeo de Procesos como una metodología que por medio de graficas útiles nos permitirán aumentar el valor en la cadena productiva. Se presenta definiciones de procesos y mapeo para llevar a una definición en conjunto.El alcance que obtiene una organización al implementar el mapeo.

El establecimiento de un proceso para realizar el mapeo y las especificaciones que se deben cumplir para que esta herramienta genere los beneficios esperados.

2.0 Antecedentes
Desarrollo empresarial
Primera generación: Se media por medio de la cantidad de mano de obra, de cabeza de ganado e incluso la cantidad de área quecontenían.
Segunda generación: Revolución industrial, la introducción de la maquina a vapor.
Tercera generación: Sistema de gestión de procesos, inicia el trabajo estandarizado. (Sistema de producción “Henry Ford”, sistemas de costos, sistemas de contabilidad, entre otros).
Cuarta generación: Tecnología de la información.
Quinta generación: Administración del conocimiento disciplinas enfocadas a lasorganizaciones que aprenden.
Sexta generación: Generación del vapor por innovación.
Los orígenes del mapeo de procesos inician en la segunda generación del desarrollo empresarial donde aparecen los diagramas de las maquinas junto con el método científico que dan origen al estudio del trabajo.

Los “Gilbreth” como se dieron a conocer Lilian y Frank, inician el estudio del trabajo y junto con demáscolaboradores crean:

Diagramas bimanuales.
Diagramas hombre – máquina.
Diagramas de trabajo.
Diagramas de operaciones.
Diagramas de secuencias.
Cursogramas analíticos.
Etc…

3.0 Definiciones
3.1 ¿Qué es un proceso?
Para ISO 9000:2000 es un “conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, los cuales transforman los elementos de entrada en resultados”.

Son el conjunto de tareas de unaserie de actividades que transforman entradas, insumos o eventos en una salida, donde esta salida causará una satisfacción al cliente debido al valor percibido. En la figura 1 se muestran los elementos y/o factores que intervienen en un proceso.

3.1.1 Clasificación de los procesos:
Los procesos según (Pérez. 2004) los podemos clasificar en:

Procesos operativos: Son aquellos que transforman losrecursos para obtener un producto o proporcionar un servicio conforme a las especificaciones del cliente.
Procesos de apoyo: Son aquellos que proporcionan las personas y los recursos físicos necesarios por el resto del proceso y conforme a las especificaciones del cliente.
Procesos de gestión: Son aquellos que aseguran el funcionamiento controlado del resto de los procesos, además de proporcionarlosde la información que necesitan para la toma de decisiones.
Procesos de dirección: Es aquel que concibe de carácter transversal, es decir, que cruza en dirección perpendicular a todo el resto del proceso. Son los que se encargan de la formulación, comunicación, seguimiento y revisión de la estrategia.

Características de un proceso:

Responden a un disparador.
Tienen al menos una salida.
Se le...