Medicamentos Y Alimentos
Páginas: 7 (1711 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2012
Medicamentos y Alimentos. ¿Amigos o Enemigos?
Tan habitual como tomar las medicinas en la comida o acompañadas de zumo o leche puede ser una combinación capaz de alterar los efectos del fármaco y los nutrientes. Los mayores deben prestar atención ya que son el colectivo más polimedicado y, por tanto, el más propenso a sufrir estas interacciones
Los estudios sobre la interacción entrealimentos y medicamentos son muy novedosos y todavía quedan por realizar muchas investigaciones que determinen todas las sustancias que combinadas pueden disminuir o aumentar sus efectos. Las primeras investigaciones se remontan al año 1963 cuando se descubrió que la combinación del antibiótico, compuesto por el principio activo tetraciclina, y la leche, interaccionaban disminuyendo los efectos de estefármaco.
La esperanza de vida cada vez es mayor debido a un aumento del estado de bienestar y al descubrimiento de nuevos fármacos, muy eficaces, que combaten las enfermedades. Inevitablemente, con el paso del tiempo aparecen en el individuo enfermedades cuyo tratamiento suelen ir acompañado de la ingesta de fármacos.
La alimentación no sólo influye en ciertas patologías sino también deforma negativa o positiva en la absorción y eficacia de ciertos fármacos. Por otro lado, también los medicamentos además de combatir las enfermedades que padecemos pueden alterar los nutrientes de los alimentos que ingerimos.
• La influencia de los alimentos sobre los fármacos depende de las características de los propios medicamentos. A veces la dieta puede alterar el proceso de absorción delfármaco o la velocidad con que el organismo asimila el medicamento. En casos extremos la alimentación puede potenciar de forma excesiva o por el contrario anular (antagonismo) el efecto del fármaco.
• La influencia de los fármacos en los alimentos puede reflejarse de dos formas:
1. En la absorción de los nutrientes.
2. Ser un efecto secundario del propio fármaco:
• Alteración del apetito
•Estimulación del centro de la emesis
• Alteran la función gastrointestinal, provocando náuseas, vómitos, diarreas y /o constipación como antiinflamatorios o analgésicos
• Lesiones en la mucosa intestinal
• Modificar la metabolización de los nutrientes como los anticoagulantes o antineoplásicos
Teóricamente, la mejor absorción de un medicamento es cuando se ingiere con el estómago vacío. Sinembargo, la mayoría de los fármacos se aconseja tomarlos acompañado de alimentos para que no hagan daño al estómago. El ácido acetilsalicídico (la conocida Aspirina), antibióticos o antinflamatorios tienen unos principios activos que pueden ocasionar lesiones serias en el estómago (ulceras o hemorragias) por lo que deben ingerirse acompañados de alimentos. En estos casos anteriores, aunque los nutrientesdisminuyan su eficacia y absorción, es mejor evitar el origen de otras lesiones orgánicas.
Según lo expertos para evitar este tipo de interacciones se necesita el control multidisciplinar de los profesionales: médicos, dietistas, farmacéuticos, enfermeras... En el prospecto de los fármacos todavía no aparece indicado las interacciones entre medicamento y alimentos.
Mayores polimedicados
Sonpacientes polimedicados, es decir, que siguen a la vez varios tratamientos farmacológicos. Con el paso del tiempo, la salud se deteriora y las dolencias se multiplican por lo que pocos individuos se "salvan" de tomar algún tipo de medicación.
La gran mayoría de personas mayores tienen un aparato digestivo envejecido que produce una deficiencia de absorción de los nutrientes, sobre todo elcalcio y el hierro. Además la excesiva medicación les produce falta de apetito. Los medicamentos se metabolizan en estómago, hígado y riñón. Cuantos más medicamentos hayamos tomado, a lo largo de la vida, más resentido tenemos estos órganos. Para que todas estas consecuencias no sean tan acentuadas es fundamental una buena alimentación desde joven y así no llegar a la vejez con deficiencias de...
Tan habitual como tomar las medicinas en la comida o acompañadas de zumo o leche puede ser una combinación capaz de alterar los efectos del fármaco y los nutrientes. Los mayores deben prestar atención ya que son el colectivo más polimedicado y, por tanto, el más propenso a sufrir estas interacciones
Los estudios sobre la interacción entrealimentos y medicamentos son muy novedosos y todavía quedan por realizar muchas investigaciones que determinen todas las sustancias que combinadas pueden disminuir o aumentar sus efectos. Las primeras investigaciones se remontan al año 1963 cuando se descubrió que la combinación del antibiótico, compuesto por el principio activo tetraciclina, y la leche, interaccionaban disminuyendo los efectos de estefármaco.
La esperanza de vida cada vez es mayor debido a un aumento del estado de bienestar y al descubrimiento de nuevos fármacos, muy eficaces, que combaten las enfermedades. Inevitablemente, con el paso del tiempo aparecen en el individuo enfermedades cuyo tratamiento suelen ir acompañado de la ingesta de fármacos.
La alimentación no sólo influye en ciertas patologías sino también deforma negativa o positiva en la absorción y eficacia de ciertos fármacos. Por otro lado, también los medicamentos además de combatir las enfermedades que padecemos pueden alterar los nutrientes de los alimentos que ingerimos.
• La influencia de los alimentos sobre los fármacos depende de las características de los propios medicamentos. A veces la dieta puede alterar el proceso de absorción delfármaco o la velocidad con que el organismo asimila el medicamento. En casos extremos la alimentación puede potenciar de forma excesiva o por el contrario anular (antagonismo) el efecto del fármaco.
• La influencia de los fármacos en los alimentos puede reflejarse de dos formas:
1. En la absorción de los nutrientes.
2. Ser un efecto secundario del propio fármaco:
• Alteración del apetito
•Estimulación del centro de la emesis
• Alteran la función gastrointestinal, provocando náuseas, vómitos, diarreas y /o constipación como antiinflamatorios o analgésicos
• Lesiones en la mucosa intestinal
• Modificar la metabolización de los nutrientes como los anticoagulantes o antineoplásicos
Teóricamente, la mejor absorción de un medicamento es cuando se ingiere con el estómago vacío. Sinembargo, la mayoría de los fármacos se aconseja tomarlos acompañado de alimentos para que no hagan daño al estómago. El ácido acetilsalicídico (la conocida Aspirina), antibióticos o antinflamatorios tienen unos principios activos que pueden ocasionar lesiones serias en el estómago (ulceras o hemorragias) por lo que deben ingerirse acompañados de alimentos. En estos casos anteriores, aunque los nutrientesdisminuyan su eficacia y absorción, es mejor evitar el origen de otras lesiones orgánicas.
Según lo expertos para evitar este tipo de interacciones se necesita el control multidisciplinar de los profesionales: médicos, dietistas, farmacéuticos, enfermeras... En el prospecto de los fármacos todavía no aparece indicado las interacciones entre medicamento y alimentos.
Mayores polimedicados
Sonpacientes polimedicados, es decir, que siguen a la vez varios tratamientos farmacológicos. Con el paso del tiempo, la salud se deteriora y las dolencias se multiplican por lo que pocos individuos se "salvan" de tomar algún tipo de medicación.
La gran mayoría de personas mayores tienen un aparato digestivo envejecido que produce una deficiencia de absorción de los nutrientes, sobre todo elcalcio y el hierro. Además la excesiva medicación les produce falta de apetito. Los medicamentos se metabolizan en estómago, hígado y riñón. Cuantos más medicamentos hayamos tomado, a lo largo de la vida, más resentido tenemos estos órganos. Para que todas estas consecuencias no sean tan acentuadas es fundamental una buena alimentación desde joven y así no llegar a la vejez con deficiencias de...
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