Profesor

EXPERIMENTO
Nombre:
Sección: B
Grado: Iº



Se necesita:
- Una botella de 1 litro.
- Un embudo.
- Agua.
- Aceite.
- Un poco de colorante alimentario (del color que más te guste), enforma líquida.
- Un par de pastillas efervescentes o en este caso sal de Andrews
- Una linterna.

Procedimiento:

Cogemos la botella y, con ayuda del embudo, vertemos en ella 3/4 partes de unvaso de agua. A continuación, echamos aceite hasta llenar casi por completo la botella. Lo dejamos reposar unos minutos hasta que el aceite quede completamente separado del agua, estando el aceite en la parte superior y el agua en la parteinferior. Añadimos diez gotas de colorante alimentario. Éstas pasarán a través del aceite y se mezclarán con el agua.Por último, partimos por la mitad una pastilla efervescente e introducimos las dos mitades en la botella.

Explicación:
Para empezar, el aceite se mantieneencima del agua porque es menos denso que ella.
Por otra parte, el agua y el aceite no se mezclan debido a la llamada "polaridad intermolecular", esto es, cada sustancia tiene una polaridad molecular quehace que se atraiga con otras moléculas de su misma "especie", pero el agua y el aceite son "especies" completamente opuestas, por lo que, en vez de atraerse, se repelen. Esto también explica por quélas gotas de colorante alimentario se mezclan con el agua y no con el aceite: son de la misma "especie".
Cuando añadimos las pastillas efervescentes, éstas empiezan a disolverse creando un gas. Estegas forma burbujas que, al subir, llevan con ellas un poco de colorante. Cuando estas burbujas llegan al borde de la botella, dejan escapar el gas y el agua vuelve abajo, volviendo a comenzar el...