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Antecedentes de Investigación.
Los estudios de crecimiento y desarrollo a lo largo del tiempo han permitido identificar la influencia del ambiente y de los patrones socioculturales en este proceso natural; la plasticidad que poseen los individuos y sus modos de adaptación han sido variables que se han tenido en cuenta para tipificar su influencia en el desarrollo corporal. El crecimiento ydesarrollo involucra un conjunto de factores genéticos y a su vez ambientales implicados en regular y determinar la estabilidad del desarrollo e identificar si los individuos estuvieron sometidos a condiciones de estrés (Medeot, Cocilovo, & Varela, 2008).
El enfoque Biocultural, brinda la oportunidad de realizar análisis en los cuales no solo se toman en cuenta factores biológicos, sino que tambiénestán presentes variables tales como las medioambientales, demográficas, de organización social, y de estructura económica que son ejes fundamentales en los cuales se desarrollan las dinámicas cotidianas de los individuos (Marquez & Hernandez, 2006).
Los resultados de los estudios de crecimiento y desarrollo han arrojado que las condiciones de vida en las cuales se desarrolle la cotidianidad delos individuos influye notablemente en dicho procesos, del mismo modo que la situación nutricional y las condiciones de estrés a las cuales estuvieron sometidos los individuos, y la mayoría de estos factores se ven reflejados en los restos óseos, y es allí donde la antropología biológica, con ayuda de la bioarqueología, la ecología humana y los estudios de caso contribuyen a develar el grado deinfluencia de dichos factores en los individuos.



A lo largo del tiempo, y el posterior surgimiento de los estudios bioantropológicos, la estatura ha ocupado un lugar fundamental en el proceso de análisis de las sociedades prehispánicas, pues por medio de esta es posible evaluar los cambios económicos, sociales y políticos, desde el punto de vista del bienestar biológico (Rios, 2004).
Variasinvestigaciones han demostrado que los grupos humanos han pasado por diferentes etapas de cambio y adaptación, con un carácter dinámico y cíclico a lo largo del tiempo y, en ese sentido; dicha adaptación no solo es vista desde la perspectiva biológica, sino también desde las implicaciones sociales que tiene la cultura en estos procesos de interacción, siendo esta un factor regulador, que permiteentender los procesos adaptativos de los individuos (Schutkowski, 2001).
Si bien los estudios de condiciones de salud son amplios a nivel nacional, es importante mencionar los aportes en este ámbito a nivel latinoamericano; estudios que abordan la bioantropología y las condiciones de vida, salud y nutrición en poblaciones de México (Favila Cisneros & Sarabia Gómez, 2010). A las cuales se les estimoedad, los valores se dividieron en intervalos de quinquenios para de este modo analizar indicadores de salud y nutrición tales como hipoplasia dental, criba orbitaria, y patologías dentales para poder finalmente realizar una aproximación a las condiciones de vida; se toma la estura como un indicador importante para la evaluación del crecimiento, esta se valoró a partir de la medición de lalongitud de los huesos largos, principalmente el fémur izquierdo, para esto fue necesario basarse en las gráficas de coeficiente de regresión para la estimación de estatura elaboradas por Genovés (1966) y corregidas por Del Ángel y Cisneros en 2004. Los resultados finales arrojan una sociedad con una dieta rica, y patrones de caza y recolección específico, pues estos dejaron marcas de estrés ocupacionalen los restos óseos.
Mientras que en las poblaciones vivas, se observa el crecimiento y desarrollo basados en la variable económica y social, en poblaciones prehispánicas se observa esta misma variable a partir del estatus que ocupaba el individuo en la sociedad.
La longitud y el proceso de crecimiento de los huesos está altamente influenciado por el medio ambiente (Marquez, Hernandez, &...