2 Seguridad Alimentaria

UMG-MAEE. Facultad de Ciencias de la Administración
CURSO: Teoría Económica DOCENTE: M.A. José Carlos Castañeda
TAREA No. 2. Ideas para mejorar la calidad de vida en Santa Cruz del Quiché, El QuichéALUMNA: Silvia Marynelly De León Garzona CARNÉ: 1126-13-2406

Vulnerabilidad de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Santa Cruz del Quiché.
I. Introducción
En Guatemala, al observar lasestadísticas de diferentes instituciones nacionales e internacionales
relacionadas con la Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como la evidencia palpable de lo que mucho que hace
falta por salir de lapobreza y extrema pobreza, es cuestionable ¿Cómo se puede disminuir la desnutrición? ¿Cómo
se puede ser más efectivo en la aplicación de programas de combate a la desnutrición? ¿Dónde debe invertirse paramejorar la calidad de vida de la población en riesgo? ¿Quién es el verdadero responsable de ejecutar y darle
seguimiento a la política pública de combate contra el hambre, contra la inseguridadalimentaria y nutricional?
II. Desarrollo Temático
A la luz de los preocupantes índices de la inseguridad alimentaria que afecta más de 166 municipios de
Guatemala, nacen los cuestionamientos señalados enla parte introductoria del presente trabajo, pero especialmente
cuando se observa que el municipio de Santa Cruz del Quiché, forma parte de las estadísticas que le incluyen como
uno de esos municipiosque enfrentan desnutrición infantil y en los adultos. El Instituto Nacional de Estadística -INE-,
en 2006, luego de realizar la encuesta de condiciones de vida, dejó la evidencia de que el 35.8% de lapoblación
guatemalteca vive en situación de pobreza y el 15.2% en pobreza extrema. Para reforzar estos resultados a nivel
nacional, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y laAlimentación -FAO-, en 2007 publicó un
estudio retrospectivo comparativo, en el que señala que la población subalimentada en el período 2000-2002 era de
2.5 millones, luego, en el período 2005-2007...