actividades

Recetas
Ingredientes
Frutos rojos 500 g
Azúcar 500 g
Manzanas verdes 1
Naranjas 2
1- Colocar en un bol los frutos rojos junto con el azúcar. Dejar descansar para que despidan su jugo. Luegocolocar en una cacerola y cocinar sobre fuego bajo.
2- 2- Con un cuchillo filoso, retirar la piel de las naranjas y cortarlas en finas tiras.
3- 3- Blanquearlas 5 veces partiendo de agua fría pararetirar el sabor amargo. Reservar.
4- 4- Pelar la manzana y rallarla lo más
5- fino posible
6- Incorporar la manzana rallada a la cacerola y continuar su cocción por unos minutos más.
7- 6-Añadir las cáscaras de naranja a mitad de cocción.
8- 7- Dejar que la preparación llegue a 105º C y retirar del fuego
9- 8- Colocar la preparación en frascos esterilizados con la ayuda de un cucharón.Taparlos y dar vuelta las mermeladas para enfriar.
10- 9- Para regalar, pueden elegirse frascos de distintos tamaños y formas. Para hacerlos navideños, colocarles una cinta decorativa en el bordeexterior de las tapas.


Ingredientes
Frutos rojos 500 g
Azúcar 500 g
Manzanas verdes 1
Naranjas 2
11- Colocar en un bol los frutos rojos junto con el azúcar. Dejar descansar para que despidan sujugo. Luego colocar en una cacerola y cocinar sobre fuego bajo.
12- 2- Con un cuchillo filoso, retirar la piel de las naranjas y cortarlas en finas tiras.
13- 3- Blanquearlas 5 veces partiendo deagua fría para retirar el sabor amargo. Reservar.
14- 4- Pelar la manzana y rallarla lo más
15- fino posible
16- Incorporar la manzana rallada a la cacerola y continuar su cocción por unos minutosmás.
17- 6- Añadir las cáscaras de naranja a mitad de cocción.
18- 7- Dejar que la preparación llegue a 105º C y retirar del fuego
19- 8- Colocar la preparación en frascos esterilizados con laayuda de un cucharón. Taparlos y dar vuelta las mermeladas para enfriar.
20- 9- Para regalar, pueden elegirse frascos de distintos tamaños y formas. Para hacerlos navideños, colocarles una cinta...