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ASIGANATURA:
Introducción a la AdministraciónINTEGRANTES:Restaurante la isla del encanto


























DIRECTOR GENERAL: Es el señor Manuel Delgado Díaz además también es encargado dela administración y finanzas del restaurante además también es el supervisor de cocina que se encarga de ver el plato antes de salir de la cocina hasta el cliente, además es el que hace las compras.SUPERVISOR DE SERVICIOS: Es el encargado de supervisar a los meseros y los de limpieza para analizar si el cliente está satisfecho con la atención del mesero y además que el ambiente delrestaurante este ordenado y limpio.

MESEROS: Están encargado a que los clientes se sientan satisfechos con la atención y con la frase de que el cliente tiene la razón además que deben acoger las ordenes opedidos del consumidor y guardar respeto con cada uno de ellos, además también atienden los llamados de las reservaciones en el restaurante.

PERSONAL DE LIMPIEZA: Son los que están pendiente en elaseo del restaurante y de los servicios higiénicos.

COCINEROS: Son contratados con experiencia además que el señor Manuel Delgado Diaz los capacita cada tres meses, estos tienes que cumplir con losrequisitos de ser expertos y preparar platos perfectos en lo que demanda el restaurante ya que se especializan más en cevichera.

AYUDANTE DE COCINA: Esta encargado de ser mano derecha delcocinero para poder acabar los platos más rápidos y así poder apoyar cuando el restaurante esta lleno de clientela.

MARKETING: El personal de marketing está encargado de los diseños de las propagandas...