Administración De Compras E Inventarios

Administración de Compras e Inventarios

Profesor: Álvaro A. Delgado Romero

“Reabastecimiento”

Por: Miguel Ángel Baeza Magaña

REABASTECIMIENTO

Comúnmente los inventarios están relacionados con la mantención de cantidades suficientes de bienes como insumos, repuestos y productos que garanticen una operación fluida en un sistema o actividad comercial. La administración de inventarioconsiste en mantener disponibles estos bienes al momento de requerir su uso o venta, basados en políticas que permitan decidir cuándo y en cuánto reabastecer el inventario.

La forma efectiva de manejar los inventarios es minimizando su impacto adverso, encontrando un punto medio entre la poca reserva y el exceso de reserva. Esta actitud prevaleció en los países industrializados de
Occidente,incluso después de la segunda guerra mundial, cuando Japón instauró con gran éxito el sistema “Just in time” (justo a tiempo), ambiente que requiere un sistema de producción casi sin inventario.
La gestión de inventario preocupa a la mayoría de las empresas cualquiera sea el sector de su actividad y dimensión.

Por tres factores imperativos:
- No hacer esperar al cliente.
- Realizar laproducción a un ritmo regular, aun cuando fluctué la demanda.
- Comprar los insumos a precios más bajos.

Una buena gestión de los inventarios es definir perfectamente:
- Mercadería a pedir.
- Fechas de pedido.
- Lugar de almacenamiento.
- La manera de evaluar el nivel de stock.
- Modo de reaprovisionamiento.
Una forma de tener un mejor control del inventario para el reabastecimiento es llevarun control estadístico de inventarios:
1.- Análisis estadístico de la elasticidad de los productos y chequeo con los niveles de rotación de inventarios para saber exactamente cuando realizar el pedido correspondiente.
2.-Análisis de proveedores según su tiempo de respuesta para asegurar un sentido de urgencia que repercutirá en el buen reaprovisionamiento.
3.- Segmentación y análisis deproductos según su vida útil y planificación de reposición, de esta manera aseguraremos que el producto almacenado por más tiempo también sea el primero en ser utilizado disminuyendo significativamente las mermas.

REABASTECIMIENTO AUTOMÁTICO
El resurtido automático es un método de abastecimiento de materiales o productos terminados basado en la generación automatizada de las órdenes de suministro.Estas órdenes de suministro son generadas automáticamente por algún sistema informático y pueden ser pedimentos de fabricación, órdenes de distribución o pedidos a proveedores. Consiste principalmente en la programación de algún sistema para que con base a cierta frecuencia y/o condición del inventario se dispare el suministro. El objetivo es mantener un inventario disponible que satisfaga lasnecesidades del cliente dentro de la cadena de suministro a un nivel de rentabilidad fijado por la empresa.
De esta forma algunas cadenas de tiendas de venta al menudeo pueden establecer un nivel deseado de inventario basado en la disponibilidad objetivo de mercancía al cliente. Estos parámetros deberán integrarse al sistema para que reconozca el momento en que se debe generar una orden de compra acada proveedor y la cantidad de cada producto necesaria en cada una de las tiendas. El objetivo es reducir el agotamiento de mercancía en la tienda para que el cliente encuentre el producto que el detallista oferta.
Aun que un método de reabastecimiento automático reduce en mucho el recurso humano y facilita el surtido de productos de venta regular no es aplicable en compras que requierencomprobar su calidad mediante la experiencia ni en artículos sujetos a moda (ropa, juguetes, zapatos, etcétera). Tampoco es recomendable debido al “out of stock” que son los productos que han perdido importancia por la poca o nula demanda del consumidor o los productos agotados por completo (hasta agotar existencias).
Aplicación
En relación al almacén visitado existen muchas mejoras que se podrían...