Administracion de la calidad

Páginas: 4 (958 palabras) Publicado: 29 de enero de 2012
Administracion de la calidad:

1. Explica la administración de la calidad en la actividad turística; a través de un flujo grama ( 1 punto)

Administración de la Calidad en el Sector Turismo.Perfección

¿Puede el gobierno contribuir con el turismo?

Garantizando la seguridad de las calles y promulgando leyes para la protección al turista.


¿Puede el granempresario contribuir con el turismo?

Capacitando a su personal para que les brinden un excelente trato durante su estadía.




¿Puede un ciudadano contribuir con el turismo?Cuidando de la limpieza de las calles, siendo amables y dispuestos a brindar cualquier ayuda.



Todos podemos ayudar para que el Perú sea un producto Turístico de Calidad.

2.Lista los pasos para postular a una certificación de calidad ( 2 puntos)

Fase previa.- Sensibilización del personal,
Fase 1.- Compromiso y liderazgo de los responsables de cada unidad.
Fase 2.-Facilitación de un equipo parte del proceso.
Fase 3.- Constitución del equipo de calidad.
Fase 4.- Plan de formación.
Fase 5.- Divulgación de la filosofía de la gestión de calidad.
Fase 6.-Autoevaluación.
Fase 7.- Determinación de las aéreas de mejoras prioritarias.
Fase 8.- Constitución de los equipos de mejora.
Fase 9.- Elaboración de los planes de mejora.
Fase 10.- Ejecución yseguimiento del plan de mejora aprobado.
Fase 11.- Verificación de resultados y realización de nueva autoevaluación.
Fase 12.- Renovación de todo el proceso de global de gestión.

3. Crea un modelo paramedir la calidad en una empresa de servicio turístico (2 puntos)

Medición de la Calidad en una empresa de servicio turístico: El Hotel.

INDICADORES:
Comodidad de las habitacionesCalefacción-refrigeración
Limpieza
Alimentación/bebidas

Aspectos tangibles
Decoración/ambientación del hotel
Atención y cortesía del personal del hotel
Empatía en recepción
Atención y cortesía del...
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