Administracion De La Produccion

Administración de la Producción

Aspectos Generales

La materia pretende ofrecer las herramientas de aplicación para que el administrador pueda tener conocimientos de la producción, tener un lenguaje común con el encargado de la misma, etc. La relación entre el licenciado y el especialista es muy interesante por los conocimientos que cada uno aporta y porque permite relacionar la planeacióncon el control.
La producción puede ser de bienes tangibles o de bienes intangibles.
La producción de bienes y servicios no sólo es encarada por empresas privadas sino por organismos estatales.

La administración de la producción, es una instancia complicada porque se encuentra en el medio de un sector superior (directorio) que exige beneficios, y de un sector inferior, que es representado porlos técnicos, que solicitan las órdenes para producir. Ambos extremos exigen cosas diferentes con lenguajes distintos.
Cuando nos referimos a la dirección estratégica, miramos a la gerencia superior, mientras que en la táctica nos enfocamos más abajo (jefes, etc.). El administrador de la producción traduce el lenguaje de la gerencia para que los técnicos puedan elaborar los bienes y servicios.El que traduce la información tiene una gran responsabilidad, pues debe por un lado satisfacer al cliente con el producto que demanda, y por otra parte debe lograr beneficios para el directorio. Siempre en este orden. Por ejemplo, si en una lata de salsa de tomates se encuentra un gusano, Arcor estará en problemas pero peor aún estará el gerente de planta.

Planeación

Medimos el récord enforma de facturación (p x q). Los técnicos no van a ver dinero sino las cantidades. Se va a establecer un futurible (futuro posible), que es el que considera que si en el pasado sucedió determinada cosa, es probable que en el futuro ocurra algo similar, y en función a ello se realice esta producción. Por otra parte, se analiza un futurable (futuro deseable) que representa lo mejor que podría ocurrir.Es decir, es el mejor escenario optimista, y para ser alcanzado se requiere de inversión y todos los esfuerzos de las áreas involucradas. Luego, en función de un pronóstico, se define la meta, y se traza en función de ella la curva de acción a seguir para obtener un beneficio. Consecuentemente, se establece una meta representada por la facturación, que está de acuerdo a las expectativas racionalesde las personas involucradas.
El soporte técnico establece que el mencionado beneficio es difícil de determinar, entonces, en lugar de hablar de ellos, conviene referirse a la facturación de manera tal que se puedan pronosticar ventas (demanda de unidades), y plantear horizontes y escenarios en función a la misma.
Al gerente de producción le llega la orden de producir una determinada cantidad,y debe analizar la mejor manera de cumplirlo (el problema no es vender sino producir). Este es el objetivo de esta materia.
El administrador de la producción trata de conseguir y aplicar herramientas prácticas y sencillas, medidas cuantitativas que le permitan ver si va en la dirección que se deseaba.

A las empresas líderes no les conviene utilizar la proferencia, porque se tiene en cuenta lasbarreras del pasado. Las empresas proactivas pueden utilizar la prospectiva, es decir, se imaginan dónde quieren estar en el futuro, se posicionan, y proyectan cómo llegar a ese futuro deseado.

El gerente debe garantizar que el producto se mantendrá en cuanto a la calidad y que los costos siempre disminuirán. Los problemas del costo del producto son responsabilidad del gerente de producción,ya que debe lograr la disminución del mismo sin modificar la producción en sí, para que de esta manera se pueda satisfacer al cliente. Para la fabricación se deben administrar máquinas y personas, para así poder transformar insumos de modo tal de asegurar que tengan siempre igual capacidad de satisfacer al consumidor. Para garantizarlo, se deben establecer pautas de control, estandarización de...