Administracion De La Produccion

Páginas: 15 (3680 palabras) Publicado: 12 de octubre de 2012
UNIVERSIDAD SAN JUAN DE LA CRUZ

CARRERA: ADMINISTRACIÓN



CURSO: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCIÓN







TRABAJO DE INVESTIGACION SOBRE:

“Administración de inventarios, lote económico de compra y gráfica PERT”



ELABORADO POR:

Heidy Canales
Estrella Cubero
Yoleny Villalta Calderón


PROFESORA:

Lic. Martha Henriquez, M.Sc.







Julio, 2012INDICE

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INDICE 2
INTRODUCCION 3
ADMINISTRACION DE INVENTARIOS Y LOTE ECONOMICO 4
Concepto Inventario 4
Tipos de inventario 4
La administración del inventario 5
Ventajas de tener un sistema de inventario 5
Desventajas de tener un sistema de inventario 6
Concepto lote económico 6
GRAFICA PERT (Program Evaluation and Review Technique)/CPM (Critical Path Method) 8Origen 8
Concepto 8
Utilidad 8
Aplicaciones 9
Procedimiento para la realización de la técnica PERT 9
Simbología 11
Ventajas de la técnica PERT 12
CONCLUSIONES 13
BIBLIOGRAFIA 14




INTRODUCCION

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El curso Administración de la producción de la Universidad San Juan de la Cruz tiene como fin instruir a los estudiantes sobre los aspectos tecnológicos,económicos y humanos involucrados en la producción de bienes y servicios. De ahí que conocer sobre el manejo de inventarios, lotes de compras y gráficas que facilitan la programación, y control de los procesos es de suma importancia para los estudiantes, futuros administradores.

El documento que se presenta a continuación es parte de la evaluación del curso y constituye un ejercicio académico deinvestigación temática para adquirir conocimientos.

El documento se ha organizado en los siguientes apartados:

1. ADMINISTRACION DE INVENTARIOS Y LOTE ECONOMICO: desarrolla los conceptos de Inventario, los Tipos de inventario que existen, menciona la importancia de la administración del inventario, así como las ventajas y desventajas de tener un sistema de inventario. También, se explica elconcepto lote económico

2. GRAFICA PERT (Program Evaluation and Review Technique)/CPM (Critical Path Method): se expone el Origen del uso de la gráfica, su concepto, utilidad y aplicaciones, así como el procedimiento para la realización de la técnica PERT incluyendo su simbología. Para terminar con las Ventajas y desventajas de la técnica PERT













ADMINISTRACION DEINVENTARIOS Y LOTE ECONOMICO

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Concepto Inventario

Un inventario es un recuento y registro ordenado de existencias, materia prima, productos con el fin de comprobar las existencias físicas en sí mismas con las teóricas documentadas, para dicha tarea se utilizan sistemas para valorar las carencias de mercancías o el excedente y así controlar las necesidades de abastecerse o no de unproducto.

Por ejemplo, materias primas, productos inacabados, materiales de embalaje o envasado y piezas de recambio para mantenimiento que se consuman en el ciclo de operaciones, el inventario de productos terminados puede ser el número de automóviles, refrigeradores o comestibles que están disponibles para la venta.

Los inventarios para ser de utilidad deben ser administrados de formaadecuada, es decir, llevar un manejo adecuado del registro, de la rotación y evaluación de la información que se anota en el inventario, la determinación de la cantidad de materia prima u otros, depende de los objetivos y metas de la empresa, por lo que el inventario debe mantenerse actualizado, para ello se utilizan fechas que estipulan plazos en que deben realizarse pedidos según cantidades o unidadesa ordenar.



Tipos de inventario

Existen diferentes tipos de inventarios dentro de una empresa, según se trate de insumos, productos, etc., hay los que se realizan al iniciar la empresa (registra todos los bienes de la empresa), al final de un período (cierre fiscal) o periódicos (cada determinado tiempo).

Los siguientes son algunos ejemplos:

• Materias Primas, Insumos y...
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