Administracion De La Produccion

Introducción
La administración se aplica en áreas de actividades o áreas de responsabilidad,
departamentos o divisiones que están en relación directa con las funciones básicas que
realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos. Éstas comprenden actividades, funciones y
labores homogéneas, las más comunes y usuales en todas las empresas son: producción,
comercialización, recursos humanos yfinanzas. ¿Qué origen tienen estas funciones?
El ámbito de acción de la Administración es la empresa, entendida ésta como “la unidad
social de producción y/o de servicio constituida por una pluralidad de personas, entre las
que aportan bienes, conocimientos técnicos y fuerza de trabajo para producir satisfactores
(bien o servicio) que beneficien a la colectividad, y cuyo funcionamiento deberáestar
sujeto a las leyes del país donde se establezca”.
Los principales objetivos de la empresa privada son la continuidad, el crecimiento y la
rentabilidad. La principal es siempre la auto continuidad de ella a través del tiempo. Pero
esta sobrevivencia requiere de utilidades. Luego, el rol de las utilidades (ingresos totales
menos costos totales después de deducidos impuestos) en lasupervivencia de la empresa
es vital.
Entender, entonces, la administración general y la empresa es primordial para profundizar
en las operaciones o en la producción de la empresa.
Aportes de Henry Fayol a la administración
Fayol era francés. Nació en Estambul en 1841 y falleció en París en 1925). Era Ingeniero y
teórico de la administración de empresas. Nacido en el seno de una
familia burguesa,Henry Fayol se graduó como ingeniero civil de
minas en el año 1860 y desempeño el cargo de Ingeniero en las
minas de un importante grupo minero y metalúrgico, la Sociedad
Anónima Commentry Fourchambault.
Henry Fayol es conocido por sus aportes en el terreno del
pensamiento administrativo. Expuso sus ideas en la obra
“Administración industrial y general”, publicada en Francia en 1916.
En laépoca de Fayol se manejaban cinco áreas de operaciones:
1. OPERACIONES TÉCNICAS,
2. OPERACIONES COMERCIALES,
3. OPERACIONES FINANCIERAS,
4. OPERCIONES DE SEGURIDAD.
5. OPERACIONES DE CONTABILIDAD, y
… además de una SEXTA OPERACION.
Estos seis grupos de operaciones o funciones esenciales existen siempre en toda empresa,
simple o compleja, pequeña o grande. Las primeras cinco eran conocidasen tiempos de
Fayol: la sexta requiere mayor explicación.
Funciones esenciales según Henry Fayol
Las cinco funciones de operaciones expresadas en su investigación por Fayol1, son,
textualmente, las siguientes:
FUNCION TECNICA
“El número, la variedad y la importancia de las operaciones técnicas; la circunstancia de
que los productos de cualquier naturaleza (materiales, intelectuales, morales)salen
generalmente de las manos del técnico; la enseñanza casi exclusivamente técnica de
nuestras escuelas profesionales; las ventajas acordadas a los técnicos…; todo contribuye a
dar a la función técnica y, en consecuencia, a la capacidad técnica, una importancia que
redunda en detrimento de las otras capacidades, tan necesarias y a veces más útiles para
la marcha y la prosperidad de lasempresas.
Sin embargo, la función técnica no es siempre la más importante de todas. Aun en las
empresas industriales hay circunstancias en que cualesquiera de las otras funciones
pueden tener sobre la marcha de la empresa una influencia mucho mayor que la de la
función técnica.
Es necesario recordar siempre que las seis funciones esenciales se hallan entre sí en una
estrecha dependencia. Lafunción técnica, por ejemplo, no puede subsistir sin materias
primas y sin mercados para sus productos, sin capitales, sin seguridad y sin previsión”.
FUNCION COMERCIAL
“La prosperidad de una empresa industrial depende frecuentemente de la función
comercial tanto como de la función técnica; si el producto no circula se produce la ruina.
Saber comprar y vender es tan importante como saber...