Administracion financiera

Administración Financiera

¿Que comida llenadora puede jactarse de no tener grasa, ser rica en fibra y solamente tener ocho calorías por onza? La respuesta, como Jaime Nuñez descubrió cuando se unió al programa Weight Watchers, es spaghetti de calabaza, un vegetal que puede sustituir a la pasta. Al consumirlo, así como a otros alimentos saludables, Nuñez perdió 30 kilos con el programa WeightWatchers. Ahora desea hacer del spaghetti de calabaza un ingrediente clave de su receta para tener éxito empresarial.

Nuñez trabajo para H.J. Heinz, la empresa propietaria de Weight Watchers, durante mas de 13 años, y entre los puestos que ocupo estuvo el de administrador de producto pata los helados y productos congelados de Weight Watchers. Cuando Heinz elimino varios puestos, incluyendo éste,Núñez aceptó gustoso su liquidación e inicio su propia empresa fabricante de alimentos, a la que llamo Alimentos Naturales, S. A. Considero muchas ideas, pero le intereso particularmente la idea de vender spaghetti de preparación de calabaza.

Por su experiencia personal sabia que los alimentos ricos en calorías, pero de alto valor nutritivo, no siempre eran los mas rápidos o los mas fáciles depreparar. La preparación de spaghetti de calabaza fresca es un trabajo que re-quiere 30 minutos o mis. Nuñez consideraba que la gente se apresuraría al refrigerador para comprar spaghetti de calabaza que estuviera listo para calentarse y vaciarle la salsa. Para subrayar la similitud del vegetal cocido con la pasta, el empresario nombro a su producto Naturapasta.

Un problema inmediato fue lavida del producto en el mostrador: la calabaza precocida y refrigerada se echaba a perder después de siete días. Como su producto tenía una vida tan corta en los anaqueles, Nuñez tenía que desarrollar algún sistema de entrega especialmente rápida y podría venderle solamente a las tiendas cercanas. Encontrar la forma en que la vida de la calabaza en el mostrador se extendiera era esencial para que laempresa creciera, pero el costo de estas investigaciones se encontraba fuera de las posibilidades de Nuñez.

Las costosas investigaciones no eran su única preocupación financiera. Para no tener que comprar una planta manufacturera, Nuñez rento espacio y personal de medio tiempo de un individuo que preparaba alimentos. Mantuvo sus costos bajos al comprar equipo usado y transportarlo el mismo. Enlugar de pagarle a un vendedor, d visitaba las tiendas, y convenció a siete de que compraran el nuevo producto como prueba. Las ventas iníciales fueron mis del doble de lo que había esperado, "Estaba aturdido", recuerda, "Pero me despertaba agobiado con las cosas que tenía que hacer para pasar el día."

Trabajar más de 80 horas a la semana pata satisfacer la inesperada demanda no erasuficiente. ¿Donde encontraría Nuñez el dinero para adaptar una planta manufacturera, contratar empleados y comprar un gran camión refrigerador? ¿Como financiaría las investigaciones que necesitaba para ampliar la vida de la calabaza en el mostrador? ¿Cómo les pagaría a sus proveedores cuando el dinero de los productos a la venta no llegara con la suficiente rapidez?

FINANZAS: LA SANGRE DE VIDA DE UNAEMPRESA
Jaime Nuñez desea que su nueva empresa sobreviva, pero también ve hacia adelante para expandirse. La clave para ambos esfuerzos es el dinero. Toda empresa, desde la tienda de la esquina hasta General Motors, se preocupa por dinero: como obtenerlo y como utilizarlo. Esta área de preocupación, conocida como administración financiera o finanzas, es tremendamente compleja.

Las metas de laadministración financiera
Todas las empresas necesitan pagar sus cuentas y seguir contando con algo de dinero para mejorar la empresa. Aun mas, una meta clave para los propietarios (y para otros grupos interesados) es incrementar el valor de la empresa haciéndola crecer. Maximizar la riqueza de los propietarios suena bastante sencillo: simplemente venda un buen producto por mis de lo que cuesta...