Administracion

Las mejores empresas de catering en el mundo.

Debido a la semejanza con la forma de atención y servicio he investigado solo empresas de América y España , y como no he tenido un parámetro paraevaluar y decidir quién es la mejor, he tomado varios aspectos para decidir quién es la mejor de un país en particular, por ejemplo he tomado los premios recibidos, las utilidades, la cantidad deempleados, la cantidad de sucursales, los comentarios de sus clientes, y servicios que prestan ,etc. no encontré ninguna empresa en los listados de FORBES o de Empresas grandes, ( tal vez se identificancon otro nombre o forman parte de corporaciones)
En este tiempo de investigación tuve la oportunidad de conocer más de 55 empresa de Catering de Estados Unidos, (SF, TX, NY, LA, FL) España, ElSalvador, Chile, Panana, México, Argentina, (incluso las de Guatemala)por el internet.
A continuación un resume de algunas empresas y lo que las caracteriza para ser tomadas en cuenta como las mejores:Argentina
ART CATERING (1998)
Combina el arte moderno y clásico con el servicio, sus platos son delicadamente presentados y son muy vistosos, posee una galería de arte contemporáneo como oficinade atención a sus clientes.

España
ENELDO (1985)
Se esmeran no solo en la calidad de la comida, si no en su presentación, le ponen mucha atención a los cubiertos, manteles, loza,decoración de la mesa, decoración de la comida como es presentada, platos muy elegantes, (entres sus clientes hay mucha realeza, local y de Europa) le ponen mucha atención a los uniformes de losmeseros y chefs que atienden (por las fotos se ve que son como modelitos, hombres y mujeres) asesoran sobre el vino que combina con la comida.

México
CORPORACION ROYAL TABLE (1990)
Esta es unacorporación de más de 500 empleados con representación en todo México, se compone de 3 grandes empresas, que inclusive producen y venden a otras empresas de catering equipo para el servicio de...