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Vicerrectoría Académica
Cuaderno de Apuntes – 2011

TALLER DE
ADMINISTRACIÓN Y
GESTIÓN DE EMPRESAS.

Cuaderno de Apuntes de uso exclusivo de los estudiantes del Instituto Profesional AIEP. Prohibida su reproducción. Derechos reservados AIEP.

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Cuaderno de Apuntes – 2011

Estimado Estudiante de AIEP, en este Cuaderno de Apuntes, junto a cada Aprendizaje Esperadoque se te
presenta y que corresponde al Módulo que cursas, encontrarás “Conceptos, Ideas Centrales y
Aplicaciones” que reforzarán el aprendizaje que debes lograr.

Esperamos que estas Ideas Claves entregadas a modo de síntesis te orienten en el desarrollo del saber, del
hacer y del ser.

Mucho Éxito.-

Dirección de Desarrollo Curricular y Evaluación
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Cuaderno de Apuntes – 2011

Módulo: TALLER DE ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS
UNIDAD I: LA EMPRESA COMO SISTEMA Y SUS ÁREAS FUNCIONALES
Aprendizaje Esperado:
1.- “Describen las características y propiedades de una empresacomo sistema.”

CONCEPTOS-IDEAS CENTRALES-APLICACIONES
1.1. “La teoría de sistemas (TS) es una rama específica de la teoría general de sistemas (TGS) y representa
la plenitud del enfoque sistémico en la TGA a partir de 1960. Se origina entre 1950 y 1968 con los
trabajos del biólogo alemán Ludwig von Bertanlanffy.
La teoría no soluciona problemas pero produce teorías y formulaciones conceptualesque pueden crear
condiciones de aplicación en la realidad empírica. La teoría general de sistemas afirma que las propiedades
de los sistemas no pueden describirse significativamente en términos de sus elementos separados. La
compresión de los sistemas sólo ocurre cuando se estudian globalmente, involucrando todas las
interdependencias de sus partes.
1.2. La Teoría General de Sistema sefundamenta en tres premisas básicas:
Los sistemas existen dentro de sistemas.
Los sistemas son abiertos
Las funciones de un sistema dependen de su estructura.
1.3. DEFINICION DE SISTEMA
Conjunto de elementos que interactúan entre si en busca de un objetivo.
En este documento se estudian también: Las características de los sistemas, los tipos, los parámetros, el
sistema abierto y suscaracterísticas.
Además se analizan los modelos de organización, le modelo de Katz y Kahn, el sociotécnico de Tavistock y la
evaluación crítica de la teoría de sistemas.

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1.4 CARÁCTERÍSTICAS DE LOS SISTEMASSistema es un todo organizado y complejo; un conjunto o combinación de cosas o partes que forman un todo
complejo o unitario. Es un conjunto de objetos unidos por alguna forma de interacción o interdependencia. Los
límites o fronteras entre el sistema y su ambiente admiten cierta arbitrariedad.
Sistema es un conjunto de unidades recíprocamente relacionadas. De ahí se deducen dos conceptos:propósito (u objetivo) y globalismo (o totalidad).
Propósito u objetivo: todo sistema tiene uno o algunos propósitos. Los elementos (u objetos), como
también las relaciones, definen una distribución que trata siempre de alcanzar un objetivo.
Globalismo o totalidad: un cambio en una de las unidades del sistema, con probabilidad producirá
cambios en las otras. El efecto total se presenta como unajuste a todo el sistema. Hay una relación
de causa/efecto. De estos cambios y ajustes, se derivan dos fenómenos: entropía y homeostasia.
Entropía: es la tendencia de los sistemas a desgastarse, a desintegrarse, para el relajamiento de los
estándares y un aumento de la aleatoriedad. La entropía aumenta con el correr del tiempo. Si
aumenta la información, disminuye la entropía, pues la...