Administracion

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES UPLA



ADMINISTRACION Y SISTEMAS



PROYECTO: JUGUERIA “DISFRUTAME”



PROFESOR:
LIC. RICARDO CHAUCA CARRANZA



TALLER: INCUBADORA EMPRESARIAL



INTEGRANTES:



CICLO:
PRIMER CICLO 2012-I




2 0 1 2


PLANEAMIENTO



Los estudiantes del primer Ciclo 2012-I, conformados por: LeoncioEstrada, Abel Olaechea, Celina Cisneros, Rosa Cardenas y Nathan Riguetti, decidierón crear una empresa dedicada a satisfacer las necesidades del público en general en salud y alimentación, donde estará ubicado en la Av. Carlos Izaguirre 906 en el distrito de Los Olivos, provincia de Lima, departamento de Lima, en una área de terreno 125 m2, cuya infraestructura cuenta con cinco (5) ambientesdesignados para: uno (1) atención del cliente en general, uno (1) almacenamiento de bienes, uno (1) elaboración de productos a la venta, uno (1) consultoría y asesoría nutricional y uno (1) para los servicios higiénicos de damas y caballeros; creándose así Saludables por Naturaleza S.A., teniendo en cuenta que la naturaleza de éste negocio y el público al cual es dirigido, escogierón el nombre comercialde: “DISFRUTAME”.

La empresa es una Sociedad Anónima, conformado por un directorio y seis (6) gerencias para las distintas areas en ejecución, siendo el giro del negocio, el de servicios de juguería.










MISION

El compromiso de la empresa Disfrútame es la satisfacción de las necesidades y expectativas de nuestros clientes, brindándole una opción saludable de alimentarse conproductos de primera calidad y un asesoramiento nutricional profesional personalizado. Además tenemos una misión de mejorar la calidad de vida de los pobladores de Los Olivos promoviendo el deporte en un moderno gimnasio.

VISION

Nuestra visión es posicionar nuestra empresa dentro del mercado emergente del distrito de Los Olivos y convertirnos en una empresa líder en venta jugos. Promovereventos deportivos y dando charlas informativas en la zona sobre los beneficios de consumir frutas y verduras para prevenir y curar ciertas enfermedades.






FODA DE JUGUERIA DISFRUTAME

FORTALEZAS
• Insumos a bajo costo, de calidad y al momento requerido, evitando stocks. Son sus mismos proveedores.
• Ubicación en zona comercial, de alto tránsito peatonal.
• Alto gradode higiene  para el puesto, como para el personal.
• Variedad de jugos, e incluso el cliente puede escoger su combinación (personalizado)

OPORTUNIDADES
• Variedad de frutas a bajo costo y durante todo el año.
• Creciente cultura ante el consumo de productos naturales y de bajas calorías (Light).
• Bajas barreras de salida del negocio, dado que los equipos se pueden revenderfácilmente.
• incremento de negocios: oficinas, farmacias, peluquerías, consultorios, gimnasios, etc., por las avenidas principales
DEBILIDADES
• Se requiere una inversión para los equipos (refrigeradora, licuadora, sillas, vajillas, instalación de luz y agua, estantes, vitrinas etc.).
• El personal de la juglería son los hijos de Don Carlos, que no hay sido orientados para dar unbuen trato al cliente. No todo el personal sabe las medidas adecuadas para la preparación de los jugos.
• El local no tiene ningún aviso, ni emite volantes de sus productos y precios a  puntos clave: las oficinas, gimnasios o tiendas del alrededor.


AMENAZAS
• Alto número de competidores por la zona.
• Productos sustitutos como las gaseosas, jugos embazados, aguas cítricas,etc., a precios más bajos.
• Pocas barreras de entradas para nuevos competidores, al ser una inversión pequeña.
• Potenciales competidores que empleen la misma estrategia de tener su puesto de fruta y juguería.




OFERTA Y DEMANDA



Debido a la gran falta de locales de venta de jugos en la zona aledañas de la Municipalidad de Los Olivos (Corazón del Distrito de Los Olivos),...