ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN











PROYECTO FINAL
P--- P... C...
Administración de la Producción
Instituto IACC
17 de septiembre de 2011

Introducción

A continuación, en el presente informe demostraré lo aprendido en este ramo de Administración de Producción para luego aplicarlo en el proyecto final. Logre comprender cómo aplicar los contenidos trabajados semana a semana, a como resolver losejercicios y contenidos en el diario vivir de una empresa o negocio, ya sea como dueño, gerente o administrador, lo cual es fundamental, planificar, estimar, proyectar, crear estrategias, definir procesos, controlar – evaluar - corregir producción, lograr la visión de defectos y virtudes no tan solo de una empresa, sino de un equipo de trabajo, a como dar mejoras y ordenamiento a la misma.Desarrollo
Instrucciones: Lea atentamente el siguiente caso y responda con claridad las preguntas al final de este documento.

“Caso Color Graph S.A.”
Color Graph S.A. es una empresa que participa en la industria de los servicios de imprenta específicamente en el segmento de reproducciones en Off-Set. Esta empresa fue fundada en Agosto del 2000 y lentamente ha idorecuperando su base de clientes activos y por ende, su participación o presencia en el mercado, luego de pasar por unos primeros años de vida bastante difíciles.
Esta empresa se caracteriza principalmente por sus bajos precios y velocidad en la preparación y entrega de los trabajos. Actualmente, posee una página web a través de la cual mantiene contacto estrecho con sus clientes y es un mediopara la recepción de trabajos. También dispone de un servicio de mensajería para el retiro de los originales o muestra y posteriormente entrega del trabajo final requerido. La empresa cuenta con una sola oficina ubicada en el centro de Santiago, específicamente en Av. Matta con Portugal.
Otras líneas de producto la constituyen, la Gigantografía para afiches o paletas publicitarias y la impresióndigital para grandes volúmenes de impresión de calidad superior. Prácticamente los productos son “standard” y no hay innovación lo que le agrega otro componente de dificultad al proceso de comercialización.
El negocio en los últimos años no ha estado muy próspero y prácticamente se tiene un crecimiento igual a cero. Por otra parte, la rivalidad en la industria ha ido crecido fuertemente productode la gran cantidad de empresas que participan en ella, hoy día se está compitiendo principalmente por precio y se tiene una industria muy atomizada, lo que ha repercutido en los márgenes y en las utilidades finales de la empresa.
Como el panorama económico actual ha ido mejorando y los indicadores económicos de la industria nos proyectan una situación futura bastante alentadora, el directoriodecidió replantear la estrategia de crecimiento incorporando profesionales de buen nivel en las áreas comerciales y operacional, en ambas se contrató a nuevos gerentes y un par de analistas. Con ellos se afinarán y aterrizarán las proyecciones de venta del año 2010 y 2011, se reformulará o redefinirá el presupuesto del año 2010 y se ordenará internamente el negocio, con un foco muy potente en lareducción de costos y gastos operativos. Asimismo, se dará un impulso fuerte en lo referente a publicidad y promoción, se trabajará el posicionamiento de la empresa y se redefinirán los procedimientos operativos de modo de mejorar la calidad de servicio y calidad de los trabajos ejecutados constituyéndose así en un elemento diferenciador, hoy día usted tiene claro que la gran diferencia en elnegocio pasa por entregar trabajos cero defectos por lo cual, es un desafío articular las operaciones con eficiencia y efectividad. Por otra parte, ve muy poco probable cambiar, mejorar o incrementar el equipamiento actual debido a la falta de liquidez y nulo acceso a crédito y, mientras el negocio no mejore la premisa es sacarle rendimiento a lo existente.
Una de las fortalezas de la empresa es...