Admon
TRABAJO COLABORATIVO No. 2
PRESENTADO A:
MARFA MARITZA ECHEVERRY
PRESENTADO POR:
RODOLFO RIOS LOPEZ
GRUPO 100504-150SERES MARIQUITA
NOVIEMBRE DE 2.009
ACAFETO
Cafés Especiales
PROCESO FABRICACION
Ya habíamos informado de la adquisión por parte de ACAFETO, con el apoyo de ACCIÓN SOCIAL, de unaplanta para: trillar, tostas y moler café de esta asociación en Fresno. Estos equipos ya están en funcionamiento y produjeron un primer lote de café el cual ya fué puesto a la venta en el punto deventa de la asociación en la plaza principal
Se trata de un café representativo del café suave colombiano, el cual por las condiciones de las tierras donde se cultiva, y los cuidados especiales en elcultivo, el beneficio y los procesos de tostado y molienda garantizan un café suave especial de alta calidad.
Han participado en diferentes eventos, nacionales e internacionales como ILICAFE de Italiay el mercado de Canadá donde por ejemplo se obtuvo una prima por la calidad del café.
En el plano nacional se ha participado en la Copa de excelencia a nivel nacional y en la Feria de Cafésespeciales llevada a cabo por la Gobernación del Tolima.
Han tenido la oportunidad de visitar otras asociaciones nacionales con objetivos similares como la ASOCIACIÓN CAFÉ LA VEREDA DE RIOSUCIO CALDAS y laasociación CAFÉ INGRUMA de San Isidro del Huila lo cual los ha fortalecido como asociación.
La asociación tiene la tienda del Café ubicada en el parque principal de Fresno donde vende sus productos.CANALES UTILIZADOS PARA EL PRODUCTO
- El producto se distribuye en los supermercados de la región
- En las tiendas de los barrios
- Mayoristas
- Detallistas
- Autoservicios- Tiendas
- Foráneos
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- Los canales de distribución son apoyados frecuentemente por las directivas de Acafeto, ya que es ésta la interesada en que sus productos se den a...
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