Agroecología

AGROECOLOGÍA:

En la actualidad el modelo de producción agrícola que se encuentra instaurado en nuestro país al igual que en muchos otros países del mundo, está atravesando una profunda crisis social, económica y ambiental.
La implementación de una forma de producción basada principalmente en el monocultivo, la labranza intensiva, la utilización de agroquímicos como por ejemplo herbicidas,insecticidas, fertilizantes, etc., además de la implementación de cultivos genéticamente modificados, está ocasionando una serie de consecuencias negativas, tanto en el ambiente como en la salud del hombre.

Algunos de estos perjuicios consisten en la contaminación de recursos vitales para el hombre como el agua, ya sea de las napas subterraneas, como así también de ríos, lagos e incluso elocéano. Por otro lado se pueden mencionar perjuicios como la contaminación de la tierra y el aire por el uso de agrotóxicos; e incluso diversos problemas en el ambiente como la destrucción del hábitat de numerosos organismos, producto de los desmontes; la desertización de las tierras a raíz de un mal uso del suelo y el desbalance de numerosos procesos naturales de los ecosistemas.

Frente a estepanorama, en los últimos años se ha comenzado a plantear, en distintas partes del mundo, una concepción alternativa a este tipo de producción con el fin de procurar el diseño de estrategias de producción más sustentables y menos nocivas para el ambiente y la salud del hombre, asegurando a la vez la producción de alimentos más sanos y de mejor calidad.

La Agroecología, también llamada agriculturaecológica, surge como una disciplina cuyo principal objetivo es el de aplicar principios básicos de la ecología, para el diseño y manejo de agro-sistemas sostenible, desde un punto de vista integral de modo que se contemplen las distintas dimensiones ecológicas, biofísicas, culturales y socio-económicas, estrechamente implicadas en el manejo de las tierras destinadas a la producción.

Estadisciplina tiene como meta profundizar el entendimiento de los sistemas agrícolas, favoreciendo acciones de manejo más adecuadas según los objetivos de una determinada comunidad y contemplando a su vez su cultura, historia y su sistema de valores.

La agroecología resulta ambiental, social y económicamente viable debido a que procura reducir la dependencia de insumos externos, ya sea agroquímicoso energéticos y hace especial hincapié en las interacciones y los sinergismos que existen entre los distintos componentes físicos y biológicos de los ecosistemas, permitiendo de esta forma mejorar su calidad y eficiencia a mediano y largo plazo.

Desde esta perspectiva se considera al sistema agrícola como un agro-ecosistema, en donde se ponen en juego una multiplicidad de factores biológicos,físicos, químicos y ecológicos. Según Gliessman (2008) “un agroecosistema se crea, cuando la manipulación humana y la alteración de un ecosistema tienen lugar con el propósito de establecer la producción agrícola y esto introduce numerosos cambios en la estructura y función del ecosistema natural”.
La agroecología representa un nuevo “paradigma” en la producción agrícola, a través de la cual sehace posible reducir la dependencia de insumos externos ya sea en la independencia del uso de fertilizantes, como así también el de otros agroquímicos, como los productos utilizados para el manejo de plagas.

Numerosos proyectos de agricultura ecológica plantean el reemplazo de fertilizantes químicos, por el uso de fertilizantes naturales, o la implementación de diversas estrategias de labranzade la tierra (muchas veces con métodos tradicionales) las cuales tienen excelentes resultados el mejoramiento de la calidad de los suelos, lo que a su vez reduce la dependencia de insumos externos.
Del mismo modo, existen una gran cantidad de emprendimientos en donde podemos observar que el tratamiento de plagas o de organismos potencialmente dañinos para los cultivos se realiza de forma...