Agroindustrial

Alimentación complementaria del niño entre 0-24 meses
Alimentación complementaria del niño entre 0-24 meses
La adecuada alimentación durante la infancia es fundamental para el desarrollo del potencial genético completo del niño. El período entre el nacimiento y los dos años de vida se convierten en crítico para la promoción del crecimiento, el desarrollo y la salud. Las consecuencias inmediatasde la desnutrición durante estos años formativos incluyen en una morbi-mortalidad aumentada y un desarrollo mental retardado.
Ningún alimento por si solo, excepto la leche materna durante los primeros 6 meses de vida, provee todos los nutrientes necesarios para el óptimo crecimiento y el adecuado estado de salud; por ello la alimentación al pecho es sin duda alguna la opción más adecuada parapromover la salud integral del lactante y su familia. Durante los primeros 6 meses de vida postnatal, debe ser el único alimento que se le brinde al niño para conseguir el máximo beneficio de sus componentes nutricionales, madurativos e inmunológicos. La lactancia materna ayuda a fortalecer el vínculo madre – hijo, protege al lactante contra infecciones comunes durante los primeros meses de vida,especialmente en los niños que están expuestos a mayores riesgos y ayuda a la maduración del tracto gastrointestinal del bebé.
Los estudios reportan que los niños alimentados exclusivamente con leche materna durante los primeros 6 meses de vida tienen un crecimiento satisfactorio y no se encuentran pruebas consistente en la literatura que demuestren las ventajas de la introducción precoz (antes de4 meses) de otros alimentos en la dieta de los niños. Después de los 6 meses de vida no parece haber controversia en cuanto a la necesidad de la complementación de la leche materna tanto en los países desarrollados como en vía de desarrollo.
Para satisfacer los requerimientos del lactante se debe brindar al niño una apropiada alimentación en los primeros años de vida, desde su nacimiento con laleche materna, y a partir de los 6 meses acompañada de unaalimentación complementaria adecuada; la introducción de los alimentos se debe ajustar a la madurez fisiológica del lactante, es decir, al desarrollo de sus riñones, sistema digestivo y psicomotor; logrando prevenir enfermedades y la creación de adecuados hábitos alimentarios.
¿Qué es alimentación complementaria?
La alimentacióncomplementaria son todos aquellos alimentos diferentes de la leche materna que se ofrecen al lactante, una vez ésta no es suficiente como único alimento para cubrir sus requerimientos nutricionales. Esta no debe ser entendida como suspensión del amamantamiento, por el contrario, la alimentación al pecho debe continuarse hasta los 2 años de vida, porque sigue siendo un alimento de excelente calidad, debeofrecerse antes de brindarle alimentos complementarios al bebé, ya que así, no se desplaza este alimento tan importante para el niño y se asegura la permanencia de la lactancia materna a pesar de la alimentación complementaria. (OMS, 2000).
A partir de los 6 meses de edad los alimentos que se introducen diferentes a la leche materna, deben ser nutritivos, seguros y complementarios a ésta. Ellactante pasará en forma gradual y adecuada de una alimentación completamente láctea y líquida, a una alimentación mixta, similar a la que consume su familia, que deberá incluir la mayor variedad posible de alimentos y preparaciones.
Importancia de la alimentación complementaria
El objetivo de la alimentación complementaria es cubrir las necesidades nutricionales y de calorías que tiene el niño, ya queeste es más activo y de más edad y la leche materna no es suficiente para aportar dichas necesidades nutricionales.
Si no se satisfacen adecuadamente sus requerimientos, el niño no crece o lo hace más lentamente.
La introducción de otros comestibles a la alimentación del bebé, se debe convertir en un gran evento familiar, porque además de evitar el retraso en el crecimiento, deficiencia de...