Aldehidos y cetonas

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  • Publicado : 16 de junio de 2011
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INTRODUCCION

En el presente informe damos a conocer el tema de aldehídos y cetonas, nuestro trabajo individualiza cada compuesto orgánico e incluye sus propiedades físicas, químicas, sufuente, nomenclatura y sus diferentes reacciones .
Mediante lo presente esperamos facilitar a nuestros compañeros el estudio de los compuestos orgánicos como ser aldehídos y cetonas .

OBJETIVOSGeneral:
* Conocer las generalidades de los aldehídos y cetonas.

Específicos:
* Identificar a los aldehídos y cetonas por sus respectivos nombres (nomenclatura).
* Conocersobre sus reacciones











Aldehidos y cetonas


Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizado por poseer el grupo funcional –CHO. Se denominan como losalcoholes corrientes, cambiando la terminación "ol" por "al" . Es decir, el grupo carbonilo esta unido a un solo radical orgánico.
Etimológicamente la palabra aldehído, proviene del inglesaaldehyde y a su vez del latín científico alcohol de hidrogenatum (alcohol deshidratado). Su formula general es.


Las cetonas son compuestos orgánicos caracterizado por poseer un grupofuncional carbonilo CH3 . Se nombran sustituyendo la terminación "ano" del alcano por "ona" de la cetona. Su formula general es.



Propiedades Físicas


Los compuestos carbonilicos, presentan punto de ebullición
Bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular . No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de los aldehídos y cetonas del mismo peso.Los compuestos carbonilicos de cadena corta son solubles en agua
Y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.

Propiedades químicas

Se comportan comoreductores, por oxidación el aldehído da ácidos con igual número de átomos de carbono.
Las reacciones típicas de los aldehídos y cetonas es la adición nucleofilica.




Fuentes...
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