Alicorp

ADMINISTRACION DE PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS

Cátedra: JULIO, ESPINOZA SANTE

grupo alicorp

TEMA

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Alumnos:

Anyeli ……… COD……. Delegada

Anthony, Jiménez Vásquez COD 040188-A

Fecha de entrega:

Lunes 27 de Setiembre del 2010

Facultad de Administración
Universidad Nacional del Callao

(UNAC)

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Alicorp, es la empresa peruana con mayorinfraestructura de fabricación y distribución, cuenta con tres divisiones de negocios (aceites y grasas, farináceos y golosinas) que disponen de diez fábricas a nivel nacional, siete de ellas en Lima y tres en provincias. Dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal. En todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidady competitividad. En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su
liderazgo en diversas categorías.

AREAS Y FUNCIONALIDADES DE ALICORP

• Recursos Humanos y Relaciones Institucionales

Responsable de los recursos humanos y de la imagen interna y externa de toda la organización. Se encarga de velar por el bienestar de los trabajadores, seleccionarpersonal, administrar la capacitación y mantener relación con entes externos relevantes.

• Producción

Responsable de lograr niveles óptimos de productividad en términos de eficiencia, efectividad, calidad y costos de las plantas industriales; garantizando los niveles de capacidad requeridos para cumplir con las aspiraciones de la empresa.

• Desarrollo Tecnológico

Responsable deldesarrollo de nuevos productos y de la implementación de la tecnología adecuada para fabricarlos. De la mejora de los productos existentes y costos de manufactura a través del desarrollo de formulaciones, empaques y optimización de procesos productivos. Encargada de la actualización de la tecnología de producción mediante el desarrollo y ejecución de proyectos de ingeniería y automatización deprocesos.

• Calidad

Responsable de administrar los Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental y Seguridad Alimentaria de la compañía, estableciendo para ello políticas y lineamientos de trabajo corporativos. Así también, planifica la calidad de todos los productos que se elaboran.

• Mantenimiento

Responsable por la confiabilidad de los equipos de producción. Para ello, emplea lasmás modernas técnicas de mantenimiento preventivo y predictivo, involucra a los operadores en el cuidado de sus propios equipos de producción y capacita a su personal. Establece altos estándares de calidad operando bajo un sistema de mejora continua y realiza las operaciones dentro de un alto estándar de seguridad.

• Automatización

Responsable de los montajes de las plantas nuevas, de lamodificación de los sistemas existentes de la parte eléctrica y de automatización. Encargada de la calidad de la instalación y satisfactoria entrega de los nuevos sistemas a los usuarios finales y al departamento de mantenimiento. Vela por mantener los estándares de instalación en los montajes y equipos de control e instrumentación

• Proyectos de Ingeniería

Responsable de la ejecuciónde los proyectos de inversión, del desarrollo de ingeniería básica y coordinación para ingeniería de detalle. De la especificación y selección del equipamiento, así como de la administración del tiempo para la ejecución de los proyectos.

• Seguridad Industrial

Tiene como propósito controlar las pérdidas reales y potenciales relacionadas con lesiones, enfermedades ocupacionales y dañosmateriales en general mediante un enfoque sistemático denominado Programa de Control de Pérdidas.

• Sistemas

Responsable de proponer e impulsar el uso de la tecnología en los procesos, identificando soluciones beneficiosas, evaluando requerimientos tecnológicos y de información de las áreas usuarias, y priorizando su atención en función a los planes estratégicos de Alicorp.

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