Alimentación y nutrición de la

Alimentación y nutrición de la mujer gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción.

Investigación
Estado nutricional de un grupo de mujeres gestantes y de sus recién nacidos que reciben complementación alimentaria, suplemento de micronutrientes y educación nutricional. Subregiones de Bajo Cauca, Norte y Urabá, 2006

PLAN DEPARTAMENTAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALMEJORAMIENTO ALIMENTARIO Y NUTRICIONAL DE ANTIOQUIA–MANA– GOBERNACIÓN DE ANTIOQUIA





Alimentación y nutrición de la mujer gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción.

Convenio CI 76-005

Estado nutricional de un grupo de mujeres gestantes y de sus recién nacidos que reciben complementación alimentaria, suplemento de micronutrientes y educación nutricional. Subregiones de BajoCauca, Norte y Urabá. 2006

PLAN DEPARTAMENTAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

Gobernación de Antioquia

Dirección Seccional de Salud de Antioquia

Gerencia Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia MANA

Universidad de Antioquia Escuela de Nutrición y Dietética Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana

Octubre de 2007

ANÍBALGAVIRIA CORREA Gobernador de Antioquia CARLOS MARIO MONTOYA SERNA Director Seccional de Salud de Antioquia DORA CECILIA GUTIÉRREZ HERNÁNDEZ Gerenta Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia MANA





Alimentación y nutrición de la mujer gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción.

Elaborado Plan Departamental de Seguridad Alimentaria y NutricionalMejoramiento Alimentario y Nutricional de Antioquia –MANA– Gobernación de Antioquia ISBN: 978-958-7-06-0 Edición Sandra Lucía Restrepo Mesa Email: sanres@pijaos.udea.edu.co Corrección de estilo Luz Elly Carvajal González Fotografías Las fotografías fueron tomadas en el trabajo de campo Diseño e impresión Divegráficas Ltda. Tiraje: 300 ejemplares Medellín, noviembre del 2007

InvestigadoresInvestigadora Principal SANDRA LUCÍA RESTREPO MESA () ND. Mg en Salud Colectiva, Esp. en Nutrición Humana con énfasis en Nutrición Materno Infantil Profesora Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia sanres@pijaos.udea.edu.co

Coinvestigadores LORENA PATRICIA MANCILLA LóPEZ ND. Mg en Ciencias Ambientales con énfasis en Seguridad Alimentaria y Nutricional Profesora Escuela de Nutricióny Dietética Universidad de Antioquia BEATRIZ ELENA PARRA SOSA () ND. Mg en Ciencias Básicas Biomédicas con énfasis en Bioquímica Nutricional Profesora Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia LUZ MARIELA MANjARRÉS CORREA () ND. Esp. en Nutrición Humana con énfasis en Nutrición Materno Infantil Profesora Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia ALEjANDRO HERNÁNQUINTERO GALEANO MD. Ginecobstetra, Mg en Salud Pública Ginecobstetra Hospital La María y Clínica Sagrado Corazón jOHANA SANTA MALDONADO () Antropóloga, Aspirante a Mg en Salud Colectiva Profesora de Cátedra Facultad de Química Farmaceútica NATALIA jANETH ZAPATA LóPEZ () MóNICA ISABEL MARTÍNEZ SOTO PAULA ANDREA RESTREPO OCHOA Estudiantes Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de AntioquiaGrupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana (1) Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia Grupo de Investigación Medio Ambiente y Sociedad (2) Facultad de Ciencias Sociales y Humanas

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Alimentación y nutrición de la mujer gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción.

Trabajo de campo
Nutricionistas Dietistas Deicy Galvis Osorio Tatiana MontoyaDuque Lía Victoria González Álvarez Luisa Victoria Gómez Natalia María Ramírez Eusse Dora Ángela Gil Cardona Patricia Ocampo Velásquez

Asesores
Alejandro Estrada Restrepo. Asesor Metodológico Gerente de Sistemas de Información en Salud. Mg en Epidemiología Profesor Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia Abel Antonio Díaz Cadavid. Asesor Estadístico de Ingesta Dietética Lic...