Alimentación completa

ALIMENTACIÓN

1. ¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN?
La alimentación consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados que conocemos con el nombre de alimentos (que contiene unas sustancias llamadas nutrientes)
Los seres humanos para poder vivir, trabajar, crecer, desarrollarse y asegurar su descendencia deben no sólo alimentarse sino saber hacerlo ,pues su sus actividades vitales lesimponen la necesidad de reparar la materia y energía perdida .
Cuando hablamos de alimentos nos referimos a todo aquel producto o sustancias liquidas o sólidas que ingerida aporta materias asimilables que cumplen con los requisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y el bienestar.

2. ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta ysalud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio y están entrenados para proveer consejos dietéticas.
La nutrición empieza después de la ingesta de alimentos.
La nutrición es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza las sustancias químicas nutrientes contenidas en losalimentos.
El cuerpo humano necesita los nutrientes para llevar a acabo distintas funciones:
Cubrir las necesidades energéticas.
Formar y mantener las estructuras corporales.
Regular los procesos metabólicos.
Prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición.

3. DIFERENCIAS ENTRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
La nutrición propiamente dicha es el conjunto de procesos mediante los cuales elorganismo recibe transforma y utiliza las sustancias nutritivas que contienen los alimentos.
La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo las modifica partiéndolas cocinándolas introduciéndolas en la boca masticándolas y deglutiéndolas.
Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición.
Por otro ladola alimentación es el acto de proporcionar los alimentos indispensables al cuerpo para que pueda funcionar correctamente y ejecutar las tareas básicas o cotidianas.
Una buena alimentación proporciona el combustible necesario para que el cuerpo pueda funcionar correctamente dependiendo de cuales sean las tareas a realizar.
Por este motivo la alimentación se considera buena y saludable siempre ycuando se adapte a las necesidades y gasto energético de cada individuo.
Existen muchas formas de alimentarse pero solo existe una forma para nutrirse.
ALIMENTACION Y NUTRICION INFANTIL
Una buena alimentación es de vital importancia para que el niño crezca sano y fuerte, comer bien no solo afecta su crecimiento físico sino también intelectual, la niñez es una etapa de crecimientomas lenta y estable, en la que los niños ganan una medida de 2 kilos de peso, y de 5 a 6 centímetro de talla.

Una correcta alimentación y nutrición del niño durante los primeros años de vida puede repercutir positivamente en su estado de salud, así como en su habilidad para aprender, comunicarse con los demás, pensar y racionalizar, socializarse, adaptarse a nuevos ambientes, y personas y sobretodo en su rendimiento escolar. Una de las características específicas de esa edad es el rechazo a los alimentos nuevos, por el temor a lo desconocido, se trata de una parte normal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentación, lo que no debe ser traducido como falta de apetito.

El niño de prescolar puede reconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto normalmente, tambiéntiende a comer todo lo que ve comer a sus padres y a otras personas que lo acompañan. Ellos observan e imitan, también en la alimentación. En la escuela ese proceso se ampliará, y el niño adquirirá hábitos nuevos debido a la influencia externa.



ALIMENTACION Y NUTRICION DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA

Inicio de la alimentación complementaria

La primera alimentación que debe recibir el...