Alimentacion durante el embarazo (articulo)

ALIMENTACION DURANTE EL EMBARAZO
¿MI PESO IMPORTA?
Sí, por supuesto. Los cambios durante el embarazo pueden observarse a través de la ganancia de peso. De hecho, una de las mejores formas de prevenir el nacimiento de bebés con bajo peso es por medio de la observación de la ganancia de peso materna. Esto se logra con la atención prenatal periódica, que consiste en gran medida en el cuidado quela mujer se brinda a sí misma bajo la supervisión calificada del personal de salud para detectar aquellas condiciones que exigen cuidados específicos y de proporcionar el tratamiento adecuado. El buen cuidado personal es el primer paso hacia una maternidad saludable.
El aumento de peso considerado normal es de entre 9.5 y 11.5 kilogramos. Para tener una idea más amplia, se puede decir que unamujer embarazada debe aumentar en promedio 20% de su peso inicial. Sin embargo, el aumento de peso no es uniforme; se calcula que aproximadamente las dos quintas partes de este aumento de peso ocurren durante el tercer trimestre; dos quintas partes, en el segundo trimestre y una quinta parte se gana en el primero. Ello significa que durante los primeros tres meses se gana muy poco peso, pero confrecuencia se observa que algunas mujeres no sólo no suben de peso en esta etapa, sino que incluso lo pierden a causa de las náuseas y el vómito.
A partir de la segunda mitad del embarazo el aumento de peso sugerido es de 400 a 450 gramos por semana, aunque la ganancia de peso varía de acuerdo con las condiciones específicas de cada mujer.
No es aconsejable ganar peso en exceso, ya que puedeprovocarse un aumento en la glucemia y desencadenar diabetes gestacional, o bien, un aumento en la presión arterial que elevaría el riesgo de enfermedad hipertensiva aguda del embarazo (preclampsia). Cuando la mujer presenta sobrepeso antes del embarazo se debe procurar que conserve la misma velocidad de ganancia de peso durante toda la gestación. En ningún caso se deberá restringir la ganancia de peso enforma absoluta.
Por otro lado, el bajo peso de la madre aumenta el riesgo de que el bebé sea prematuro o tenga bajo peso al nacer, así como de que surjan dificultades al inicio de la lactancia.
El estado nutricional de la mujer embarazada afecta el resultado de su embarazo, por lo que es esencial que se alimente sanamente; más aún: desde antes de la concepción se pueden adoptar hábitosalimenticios que beneficien el embarazo.

LA BUENA ALIMENTACIÓN
Éste es el tema crucial al hacer recomendaciones a las mujeres que están embarazadas o que planean estarlo. Si bien es importante considerar que la alimentación debe satisfacer tanto las necesidades de la madre como dei feto en crecimiento, no se deben perder de vista las características de una buena alimentación. La dieta (todo lo que seconsume en un día) de la mujer embarazada debe ser:
Completa, es decir, que contenga todos los nutrimentos.
Suficiente en cantidad para cubrir las necesidades de la madre y del feto. Equilibrada, sin excesos y con la proporción adecuada de cada nutrimento. Inocua, esto es, que no contenga sustancias perjudiciales ni gérmenes patógenos. Variada, es decir, que incluya alimentos de todos los gruposen cada comida. Esto permite el consumo de todos los nutrimentos y evita el hastío de una dieta monótona. Adecuada a las características de cada mujer: edad, actividad, estado de salud previo y actual, entre otros.
Es agradable y saludable consumir los alimentos que cada quien elija según sus preferencias y circunstancias, considerando el beneficio que una dieta adecuada aporta al bebé.REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
¿Qué alimentos elegir?, ¿qué cantidad?, ¿para qué sirven? El embarazo aumenta las necesidades de casi todos los nutrimentos. Por ejemplo, el aporte calórico adicional promedio en el embarazo corresponde a 300 kcal adicionales por día; las proteínas se duplican y algunas vitaminas y minerales también deben aumentar.

CONSEJOS NUTRICIONALES
Durante el embarazo es común...