Alimentacion sana

En la actualidad la mayoría de las personas que conformamos la sociedad tenemos una mala alimentación, y aun así, no nos preocupamos por buscar maneras de mejorarla.

Es obvio que hamedida que evolucionamos, nuestras “tradiciones culturales” también se pierden poco a poco, esto se debe al ritmo al que día a día vivimos, nuestros trabajos, estudios y demás responsabilidadesque debemos cumplir. La mala alimentación esta presente siempre en nuestra cotidianidad, una gran causa a la que esto se debe a los medios de comunicación y toda la presión e influencia queestos ejercen sobre sus consumidores.

Somos testigos de todas las clases de enfermedades que sufre la mayoría de la población debido a la desequilibrada y pésima alimentación de la cual sonvictimas todos los días, por eso es nuestra responsabilidad como gastrónomos encargarnos de darle un vuelco a esta terrible situación, ayudar a las personas mediante menús sanos ybalanceados, y utilizar los medios de comunicación como una herramienta positiva para convencer a todos de que si se puede consumir alimentos sanos y deliciosos a la ves.

Debemos implementar ennuestros trabajos esa sentido de responsabilidad social para colaborar en la sociedad brindando alimentos nutritivos, ricos y además accesibles económicamente a toda clase de públicos, esto sepuede lograr mediante un gran trabajo culinario, y además innovando con cosas 100% agradables a los sentidos de nuestros comensales. Es necesario concientizar a las personas que deben darle unvuelco radical a su estilo de vida en cuanto a la gastronomía, incitándolos a consumir una comida mas light para evitar posibles enfermedades a mediano y largo plazo. Queda en las manos detodos empezar a trabajar en este proyecto para que en un futuro no muy lejano tengamos una sociedad con una cultura alimenticia totalmente sana y provechosa para todos los que la consumimos.