alimenticia

ALIMENTACIÓN PREVENTIVA Y CURATIVA.
Si metes gasoil a un coche para gasolina, funcionará fatal. El
motor humano fue diseñado hace unos 2 millones de años para los
productos presentes en la naturaleza, para los que dispone de sustancias
digestivas (enzimas). Hace unos diez mil años comenzamos a modificar
dichos productos con agricultura, ganadería y cocinado. La alimentación
moderna contienemoléculas nuevas para las cuales no tenemos enzimas
digestivas.
Empezamos a consumir leche de otros animales, transformar las
pequeñas semillas silvestres en otras más grandes y a calentar los
alimentos, apareciendo moléculas extrañas. Refinamos los alimentos y
les añadimos sustancias químicas sintéticas. Lo último ha sido la
modificación genética.
Al llegar los alimentos
modernos anuestros intestinos, la
única barrera que separa estas
sustancias peligrosas de nuestra
circulación sanguínea es una
mucosa
finísima
(0,025
milímetros) y muy extensa (600
metros cuadrados).
Originalmente,
sólo
permite el paso a moléculas que
podamos asimilar. Con el uso y el
abuso esta mucosa se vuelve
permeable a moléculas extrañas.
Una vez en nuestro interior
pueden causar tres tiposde
enfermedades:
Por reacciones autoinmunes:
Reumas, Artritis, Esclerodermia,
Lupus, enfermedad de Basedow (hipertiroidismo), Tiroiditis de Hashimoto,
Esclerosis Múltiple, Enfermedad Celíaca, Dermatitis herpetiformme, Diabetes
tipo I (Infanto-juvenil), Nefropatía por la IgA (Enfermedad de Berger), Dolor
de cabeza, Síndrome Antifosfolípido (SAF),…
Por intoxicación y degeneración:Envejecimiento prematuro,
Fibromialgia, Gota, Anemia, Diabetes tipo II (de Adulto), Artrosis,
Osteoporosis, Arterioesclerosis, Cáncer y enfermedades cerebrales
(trastornos mentales, demencia, Alzheimer, Parkinson...), enfermedades de
la sangre (anemia, poliglobulia, trombocitopenia, leucopenia, etc)

Por eliminación de moléculas no digeribles: colitis, enfermedad de
Crohn, acné, eczema, urticaria,psoriasis, bronquitis, asma, infecciones de
repetición, alergias...

El Dr. Jean Seignalet trabajaba de inmunólogo en un hospital de
Francia. Una depresión le llevó a cambiar su alimentación moderna por
otra semejante a la de antes de la agricultura, ganadería y cocina.
Abundantes alimentos crudos, evitando cereales (excepto el arroz),
productos lácteos y alimentos cocinados a altatemperatura (horneados y
fritos). A los seis meses recuperó la tranquilidad, el sueño y el
funcionamiento normal de su cerebro. “Una alimentación inadaptada a la
naturaleza humana, nos enferma. Una dieta más adecuada sirve para
prevenir y también para favorecer la autocuración”. Tuvo buenos
resultados con sus pacientes y lo dejó plasmado en su libro:
LA ALIMENTACIÓN O LA TERCERA MEDICINA. Cómo tratarenfermedades mediante una correcta alimentación.
RBA Libros.
Barcelona, 2004.
Eneko Landaburu, para NABARRERIA, Abril-07.
http://dietaseignalet.wordpress.com
www.islabahia.com/artritisreumatoide

O’PAYBO – Escuela Popular de Salud. www.opaybo.org
3315- Caá Yarí. Alem (Misiones).- TEL: (03754) 423 687
Mamen: mmaeztu@gmail.com Eneko: enekolan@gmail.com

LA MUCOSA DIGESTIVA ES LA FROTERA
CO EL EXTERIOR
MÁS AMPLIA DE UESTRO CUERPO.

Al igual que el resto de los animales, el ser
humano ha consumido casi siempre los productos
preparados por la naturaleza (tierra, agua, aire, sol
y seres vivos), sin modificarlos por la agricultura, la
cocina (mezclar, moler, batir, aderezar, calentar) y
la industria (aditivos alimentarios).

ALIMENTACIÓN Y PATOLOGÍA (Dr. Seignalet)Hemos desarrollado una teoría que puede considerarse
como una explicación plausible sobre la patogenia de numerosas
afecciones. Los argumentos detallados han sido desarrollados en
uno de nuestros recientes libros (SEIGNALET, 1998). Se puede
resumir de la forma siguiente:
- Casi todas las enfermedades son multifactoriales. Su
génesis necesita la conjunción de factores genéticos y del
entorno....