Alimentos para bebes de 6 meses

PRIMERA ETAPA: LOS CEREALES
Los cereales para bebe son enriquecidos con hierro, le brindan a su bebe calorías adicionales, hidratos de carbono y algunas vitaminas y minerales. Ayuda a prevenir anemias y son una excelente elección hasta los 2 años de edad.
Se recomienda comenzar con cereales sin agregado de frutas o vegetales. Se prefiere el cereal de arroz (sin gluten) para limitar el riesgode alergias. Luego puede elegir los cereales de cebada o avena si ve que su bebe ha tolerado bien el cereal de arroz. Para prevenir alergias elija los cereales a base de soja como última opción.
* Cuando empezar con el cereal luego que le bebe ha tomado su leche, una o dos veces al día, preferentemente en la mañana (desayuno) y almuerzo o cena.
* Preparación: Haga una pasta o papillautilizando el doble de líquido (leche materna, leche de fórmula o agua de acuerdo a la marca y tipo de cereal que compre o tenga disponible en donde vive) comparado a la cantidad de cereal seco. La papilla debe tener una textura intermedia, ni muy líquida ni muy espesa.
Siempre observe las indicaciones y/o instrucciones presentes en la caja o recipiente del cereal que haya comprado. Los cerealessiempre indican en su recipiente la edad del bebe para el cual son más convenientes. Si bien este número no es absoluto y tiene leves diferencias según sea el pais donde se comercializa el producto, son una buena guía de referencia. Siempre consulte al médico de su bebé para que le indique cual es más conveniente para el período.
* Cantidad: Comience con ½ a 1 cucharadita de cereal seco ymézclelo con 3 o 4 cucharaditas de líquido (tibio). Si el bebe acepta bien el cereal, incremente la cantidad de cereal de 1 a 3 cucharaditas. Al final del 1 año la cantidad de cereal seco alcanzará gradualmente 125 a 175 ml (½ a ¾ de taza) por día.
* Si el bebé se rehúsa a comer: Si el bebe rechaza el cereal que le ofrece, no insista. Inténtelo de nuevo en otra oportunidad por 1 o 2 días más. Sicontinúa rechazando el cereal, averigüe el porque. Puede ser que aún su bebe no esté listo para comer otras comidas o tal vez no le gusta ese tipo de cereal o puede también tener alguna alergia al mismo. Si piensa que su bebe está listo, entonces cambie el tipo de cereal.
SEGUNDA ETAPA: VEGETALES Y FRUTAS
Puede comenzar a darle vegetales a su bebe unos días después del cereal, y luego sigacon frutas. Las frutas y vegetales, no sólo agregarán más sabores a la nueva dieta del bebe, sino que aportarán calorías, vitaminas, minerales y fibra. Inclúyalas todos los días.
* ¿Qué vegetales elegir? Para comenzar, elija zanahorias, zapallo o calabaza, zuchinis (zapallitos o calabacín), chauchas (vainas o judías verdes) y batatas (patatas dulces o boniato). Servirlos cocidos y hechos enpuré. Ofrézcale a su bebe un vegetal nuevo por vez. Espere unos días (3 días) antes de introducirle a oro vegetal para así permitirle que se acostumbre a ese nuevo sabor. Al principio se recomienda darle vegetales en forma separada y no mezclados con otros.
* Cantidad: Inicie con 1 cucharadita de té (5 ml) de algún vegetal por comida (almuerzo y cena). Aumente gradualmente la cantidad de 5 a15 ml (1 a 3 cucharaditas) hasta que esté satisfecho.
* Nitratos y vegetales: Algunos vegetales como la zanahorias, remolachas y espinaca contienen grandes concentraciones de nitratos. Las cantidades normales de nitratos que se encuentran en la comida y el agua no son dañinos para la salud. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, se convierten en nitritos, los cuales pueden alterar eltransporte de oxígeno en la sangre. Esta transformación es más común en bebes menores de 1 año, especialmente antes de los 6 meses. En una dieta variada, los vegetales no proveen de suficientes nitratos como para causar complicaciones. Pero para prevenir, es mejor esperar hasta los 9 meses antes de introducir remolachas y espinacas, las cuales tienen la mayor concentración de nitratos.
Con respecto a...