Alpina

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FORMULACION DE PROYECTOS EMPRESARIALES
ENCUESTA

OBJETIVO: Recopilar informaciónacerca del nivel de aceptación que las personas del Municipio de Pasto tienen frente a la comercialización de los productos arequipe y quesadillas a base de almidón de papa.

Encuesta No.__________

Responsables: Natalia Sofía Latorre Mena, Anyeline Chitan, Diana Zambrano.

* Marque con una X la respuesta que usted elija.

INFORMACION GENERAL DEL ENCUESTADO

1. Edad:
15 – 19años de edad: ____
20 - 30 años de edad: _____
31 – 45 años de edad: _____
2. Estrato social: 2: ___ 3: ___ 4: ___
3. Sexo: M: ___ F: ___
4. Estado civil:soltero: ____ casado: ____ unión libre: _____
5. Ocupación : empleado: ____ desempleado: ____ estudiante: _____

6. ¿Su nivel de ingresos es?
* Menor o igual a 500.000: ____
*Entre 500.000 y 1.000.000: ____
* Superior a 1.000.000: ____
7. ¿Su nivel de escolaridad es?
Primaria: ______ Bachillerato: ______ Técnico: _____ Tecnólogo: ______ Profesional: _____ otro: ____PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR

1. Le gusta el Arequipe?
SI_____ NO_____
2. Le gusta las quesadillas (producto de repostería)?
SI: _______ NO: ______
3. Son de su agradolos productos elaborados a base de papa?
SI_____ NO_____
4. A degustado algún tipo de dulce o manjar elaborado a base de papa?
SI_____ NO_____ Cual? __________________________________5. A degustado algún tipo de galletas o pasteles elaborados a base de papa?
SI_____ NO_____ Cual? __________________________________
6. Le gustaría probar Areqipe a base de almidón depapa?
SI_____ NO_____

7. le gustaría probar quesadillas de almidón de papa?
SI_____ NO_____
8. Que factor considera usted que tiene mayor importancia al momento de elegir un buen...