Aminoacidos
Páginas: 3 (703 palabras)
Publicado: 24 de noviembre de 2010
LOS CARBOHIDRATOS Y LOS AMINOACIDOS
el cuerpo debe tener suficiente energía para satisfacer su consumo diaria, con arreglo a los requerimientos propios de las respectivas condiciones orgánicas,todos los alimentos proveen energía pero los que contienen mayor cantidad de carbohidratos poseen la más alta cantidad calórica pues son los carbohidratos quienes proporcionan la mayor parte deenergía contenida en la dieta de la población en algunas personas constituye hasta el 80% de la dieta por lo tanto es conocida como la base de la dieta humana universal.
Químicamente los carbohidratos secomponen de carbono, hidrogeno y oxigeno con dos átomos de hidrogeno por cada uno de oxigeno este grupo de los carbohidratos esta compuesto por los azucares o mono-di-trisacáridos, el almidón y elglicógeno que son polisacáridos todos ellos están considerados como las fuentes más disponibles y mas económicas de la energía orgánica no solo a causa de su amplia distribución sino porque elorganismo los utiliza de manera más eficiente y más rápida que otros nutrientes orgánicos; los azucares se encuentran clasificados en simples o monosacáridos que son las hexosas como la glucosa, lafructuosa y la galactosa y las pentosas conocidas como ribosas, los azucares dobles o disacáridos como sucrosa, lactosa y maltosa y polisacáridos conocidos como el almidón y glicógeno algunas energías sonno aprovechables como el agar la pectina y la celulosa.
Los carbohidratos ayudan al metabolismo de las grasas e impiden la oxidación de las proteínas y la fermentación de la lactosa ayuda a laproliferación de la flora bacteriana favorable.
Un aminoácido es una familia de moléculas compuestas por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH). estas moléculas son las que forman lasproteínas cuando se traduce el ARN mensajero, tienen distintas propiedades químicas que las diferencia y de las que depende la forma de la proteína; en el mundo se pueden encontrar 22 aminoácidos unos...
el cuerpo debe tener suficiente energía para satisfacer su consumo diaria, con arreglo a los requerimientos propios de las respectivas condiciones orgánicas,todos los alimentos proveen energía pero los que contienen mayor cantidad de carbohidratos poseen la más alta cantidad calórica pues son los carbohidratos quienes proporcionan la mayor parte deenergía contenida en la dieta de la población en algunas personas constituye hasta el 80% de la dieta por lo tanto es conocida como la base de la dieta humana universal.
Químicamente los carbohidratos secomponen de carbono, hidrogeno y oxigeno con dos átomos de hidrogeno por cada uno de oxigeno este grupo de los carbohidratos esta compuesto por los azucares o mono-di-trisacáridos, el almidón y elglicógeno que son polisacáridos todos ellos están considerados como las fuentes más disponibles y mas económicas de la energía orgánica no solo a causa de su amplia distribución sino porque elorganismo los utiliza de manera más eficiente y más rápida que otros nutrientes orgánicos; los azucares se encuentran clasificados en simples o monosacáridos que son las hexosas como la glucosa, lafructuosa y la galactosa y las pentosas conocidas como ribosas, los azucares dobles o disacáridos como sucrosa, lactosa y maltosa y polisacáridos conocidos como el almidón y glicógeno algunas energías sonno aprovechables como el agar la pectina y la celulosa.
Los carbohidratos ayudan al metabolismo de las grasas e impiden la oxidación de las proteínas y la fermentación de la lactosa ayuda a laproliferación de la flora bacteriana favorable.
Un aminoácido es una familia de moléculas compuestas por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH). estas moléculas son las que forman lasproteínas cuando se traduce el ARN mensajero, tienen distintas propiedades químicas que las diferencia y de las que depende la forma de la proteína; en el mundo se pueden encontrar 22 aminoácidos unos...
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