Amortiguadores sangre suero plasma

Discusión de resultados
Según los resultados analizados y arrojados en la práctica se pudo concluir y determinar la capacidad amortiguadora de cada una de las sustancias, dando como resultado quela sangre es el mejor amortiguador entre las tres analizadas, esto se dice por su capacidad de mantener el pH sin volverse acido con facilidad, pese a la cantidad de Acido láctico se mantuvo de igualmanera sin descender brusca o rápidamente, esto demuestra y corrobora la efectividad de la sangre para mantener su pH estable, ya que si se presentara una leve fluctuación en el pH o un cambiodemasiado brusco llega a ser mortal.
Esta habilidad se logra por el ion bicarbonato neutralizando el pH este aceptando protones, y el acido carbónico como donador de protones.
El plasma presenta unamenor resistencia en cuanto al cambio del pH, este por ser un producto extraído de la sangre, se encuentra en concentración del 55% en sangre y posee la misma cualidad amortiguadora de la sangre pero nola misma calidad de estabilización. Debido a su composición: Está compuesto por un 91,5% de agua, además de numerosas sustancias inorgánicas y orgánicas (solutos del plasma), distribuida de lasiguiente forma:
Proteínas plasmáticas (70%)
fibrinógeno (7%)
inmunoglobulinas (38%)
albúminas (54%)
otras proteínas (1%): VLDL, LDL, HDL, protrombina,transferrina...
Metabolitos orgánicos (no electrolíticos) y compuestos de desecho (20%) fosfolípidos (280 mg/dL), colesterol (150 mg/dL), triacilgliceroles (125 mg/dL), glucosa (100 mg/dL), urea(15 mg/dL), ácido láctico (10 mg/dL), ácido úrico (3 mg/dL), creatinina (1,5 mg/dL), bilirrubina (0,5 mg/dL) y sales biliares (trazas).
Componentes inorgánicos (10%)
NaClBicarbonato
Fosfato
CaCl2
MgCl2
KCl
Na2SO4
Plasma: Composición química y funciones
Composición química: El plasma sanguíneo es de color amarillento,...