ANÁLISIS CUALITATIVO PRELIMINAR DE MUESTRA PROBLEMA ÁCIDO CÍTRICO

ANÁLISIS CUALITATIVO PRELIMINAR DE MUESTRA PROBLEMA ACIDO CITRICO


Facultad de Tecnologías, Programa de Tecnología Química


RESUMEN: Desde el inicio del laboratorio se busca empleartécnicas que ayuden a la caracterización, siguiendo unos parámetros establecidos, en este laboratorio se va ha emplear los espectros de masas, RMN H, RMNC13, IR para apoyarnos en la plena identificación delos compuestos que conforman la mezcla (3 componentes) basándonos en las practicas ya utilizadas previamente en el laboratorio.





PROCEDIMIENTO

Se inicia realizando una serie de pruebaspreliminares para empezar con encontrar las principales características que lo componen de esta manera:

EXAMEN PRELIMINAR

Proporciona una orientación acerca de la sustancia en estudio:

a)Estado físico: solido.

b) Color: Posee una coloración blanca.


c) Olor: Inoloro.

nota: Algunos compuestos son muy irritantes y tóxicos por inhalación.

d) Test de ignición: Presentallamas de color amarillo y no deja residuos carbonizados.

e) Solubilidad: La solubilidad que posee la sustancia. Indica que es insoluble en: agua.


f) Punto De Fusión: el punto de fusión seconsidera característico de los compuestos, el punto de fusión puede ser un valor que permita clasificar y reducir la probabilidad de compuestos que se puedan encontrar.
La técnica de tubo de thiele es unprocedimiento muy confiable pero en esta ocasión no se realizo este método sino que se utilizo el fusiómetro el cual arrojo datos muy acertados. El rango que se obtuvo fue 154.9-160.2


FiguraN°1. Imagen fusiómetro digital IA-9100

ANALISIS CUALITATIVO

1. Determinación de nitrógeno, azufre Y halógenos (Prueba De Lassaigne o Fusión Sódica).
Para el reconocimiento de azufre, nitrogeno yhalogenos es necesario someter la sustancia organica a diversas reacciones, que permita romper los enlaces covalentes y dejar libre los elementos que se desean estudiar. Para ello se realiza una...