Análisis de una pyme

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Nombre de la Empresa: “Rosticería y Pastelería Betty”

“El nombre hace referencia a las 2 áreas que presta el negocio y la palabra Betty es por dedicación a su esposa e hija del dueño las cuales llevan el nombre de Beatriz.”

La empresa tiene una historia que data del mes de Agosto de 1997, su iniciador el señor Martin Lugardo Hernández junto con su esposa Beatriz Martínez Morales fueronlos iniciadores de este proyecto.

Empezaron en un local pequeño y solo con la Rosticería poco a poco se fueron conociendo y creciendo gracias al gran sabor que distinguen a los pollos rostizados de la demás competencia y así en Abril del 2004 llego la Pastelería que gracias a su gran sabor y espectaculares decorados, lograron colocarse muy rápidamente en el gusto de los consumidores llegando aotros municipios e incluso a otros estados.

La empresa sigue creciendo gracias a que las mejores recomendaciones las dan los mismos consumidores no solo por el sabor de sus productos sino por la mejor atención proporcionada a cada cliente manteniéndose en gusto de las personas por más de 13 años.

Domicilio Fiscal:
* Artículo 27 Constitucional Numero 28 Colonia Linda vista ,Gustavo A.Madero
CP, 07730
* Teléfono: 57540205

Giro o Actividad: Preparación de Alimentos

Principal Actividad: Preparación y Venta de productos terminados (pollos y pasteles)

Productos que Ofrece:
Área de la Rosticería:
* Pollo rostizado………………………………………………….………..$55
* Pollo adobado ……………………………………………..…….……..$55
* Pollo tipo ranchero……………………………………………..…........$55
* Pollo tipomixiote.……………………………………………..……......$65
* Pescuezos………………………………………………..……………… $2
* Arroz…………………………………………………….………………….$17
* Nopales Preparados …………………………………..……………......$10
* Salsa de morita………………………………………..……….……......$9
* Salsa de habanero……………………….…………………..……….....$9
* Salsa de árbol con cacahuate…………………………..……..….......$9
* Papas MedianasSabritas………………………………….…………...$16
* Papas Grandes Sabritas………………………………………………...$25

Área de la Pastelería:
* 1Kg. de Pastel Envinado ……………………………………………….…. $62
* 1Kg. de Pastel de 3 leches ………………………………….………….… $65
* 1Kg. de Pastel de Domino ………………………………….…….………. $70
* 1Kg. de Pastel de Chocolate ……………………………………….…….. $70
* 1Kg. de Pastel tipo Moka …………………………………………………. $70
* 1Kg. de Pastel tipo Americano ………………………………………..….$70* 1Kg. de Pastel de Piña Colada …………………………………………...$70
* Pastel Imposible…………………………………………………..……….. $170
* Flan Napolitano …………………..……………………………..………….$150
* Gelatina de 2 litros …………………………………….……..…………….$120
* Gelatina de 4 litros …………………………………………………..……...$170
* Muñeca de Bodas ………………………………………….……………….$120
* Muñeca de XV años………………………………………….…………….. $75
* Velas defigura ………………………………………………..…………..…$35
* Velas de “Feliz Cumpleaños” ……………………………………………...$25
* Velas de vara ………………………………………………………………..$17
* Velas de varita ………………………………………………………………$12
* Velas de numero ……………………………………………………………$10







Slogan:

"La calidad y el sabor nos distingue”

Misión

Somos una empresa que ofrece a los consumidores alimentos preparados enlas áreas de Rosticería y Pastelería dando siempre a nuestros clientes un producto de calidad y con el gran sabor que nos caracteriza desde hace 13 años, con una excelente atención.

Visión:

Ser la empresa líder en el mercado con una proyección nacional, con el más alto estándar de calidad mediante una mejora continua; marcando siempre la diferencia entre nuestros competidores.Comprometidos socialmente con un espíritu ético y de servicio.

Valores:

* Responsabilidad
* Respeto
* Pasión
* Decisión
* Compromiso

Objetivos:

* Trabajar con calidad y responsabilidad
* Consolidarnos en el DF como la mejor “Rosticería y Pastelería”
* Ir creciendo hasta ser una seria de cadenas de Rosticerías y Pastelerías...
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